Faceți-vă propriul unt de nuci - 5 rețete simple de evidero

Trecerea la o dietă cu conținut scăzut de zahăr poate fi foarte dificilă. Mai ales după sezonul de Crăciun, gustul nostru s-a adaptat și dorința de mâncăruri puternic zaharate crește.

Pentru a reduce consumul de zahăr și totuși pentru a nu renunța la plăcere, tartinele dulci de casă pe bază de nuci, îndulcite cu fructe uscate sunt ideale. Deși acestea sunt bogate în calorii, sunt bogate și în vitamine și minerale și, spre deosebire de produsele cu zahăr industrial, te fac să te simți sătul.

Cacao de cireșe răspândit

• 1/2 cană de migdale
• 1/2 cană de alune
• 2 linguri praf de cacao crud
• 1 cana de visine uscate
• ½ lingură polen de albine
• 1 lingură sirop de curmale sau alt îndulcitor

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C
2. Așezați alunele pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ zece minute.
3. Se lasă să se răcească și se pune într-un blender cu migdalele. Măcinați încet la un nivel scăzut, astfel încât să se poată face un piure.
4. Adăugați restul de ingrediente și amestecați până devin cremoase.
5. Puneți într-un pahar etanș.

Unt de fistic Matcha

• 1 cană de fistic nesărat
• 1 cana de fistic sarat
• 1 lingură sirop de agave
• 2 lingurite pudra matcha

1. Scoateți fisticul din cochilie.
2. Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați la un nivel scăzut timp de cel puțin două minute, dacă este necesar opriți între ele, astfel încât blenderul să nu se încălzească prea mult.
3. A se păstra într-un recipient etanș.

Mango de cocos răspândit

• 2 cani de nuci de caju
• 1 cană de nucă de cocos deshidratată
• 1 cană de mango uscat

1. Puneți nucile de caju într-un blender și lăsați-l să formeze un sos la un nivel scăzut.
2. Apoi adăugați ingredientele rămase. Amestecați totul până când obțineți o cremă cremă.
3. Pune mango-ul de cocos intins intr-un borcan curat cu capac.

Unt de Caramel sărat

1. 1 cană de nuci de caju
2. 1 cana de migdale decojite
3. 1 lingură zahăr în floare de nucă de cocos
4. ½ linguriță sare de Himalaya
5. 1 linguriță extract de vanilie

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Așezați migdalele la cuptor timp de aproximativ zece minute și apoi lăsați-le să se răcească.
3. Puneți migdalele cu nucile de caju într-un blender și amestecați până la cremă la un nivel scăzut.
4. Adăugați restul de ingrediente și amestecați încă 30 de secunde (depinde de mixer).
5. Puneți într-un recipient etanș sau congelați.

Jeleul de unt de arahide s-a întins

• 2 cani de arahide
• 150 g zmeură congelată
• 1 lingură semințe de chia
• 1 lingură miere
• putina sare

1. Pune zmeura într-o cratiță și lasă-le să se încălzească.
2. Zdrobește ușor zmeura cu o furculiță și scade temperatura timp de aproximativ două minute.
3. Scoateți zmeura de pe foc și amestecați semințele de chia și mierea.
4. În timp ce fructele de pădure se răcesc, puteți pune alunele cu sarea într-un blender și amestecați până la cremă.
5. Apoi puneți amestecul de zmeură în blender și lăsați totul să se amestece timp de aproximativ un minut.
6. Puneți tartinul într-un recipient etanș, rețineți că acest strat va păstra proaspăt doar câteva zile.

---