Faceți-vă singuri crutoane sănătoase rețetă

Extra proaspăt în supă

Crutoane Do it yourself nu este vrăjitorie. Sunt o resche crocantă Garnitură pentru salate, supe și tocană. Puteți face cu ușurință crutoane singur și chiar și asta fără nici o grăsime. Crutoanele devin cele mai crocante din cuptor.

Ai nevoie de asta pentru a pregăti crutoane

Pentru crutoane de casă, aveți nevoie pur și simplu de patiseria la alegere. Fie Pâine albă, bastoane de covrig, Rolls, Kornspitz sau Rulouri integrale sau pâinea sunt potrivite pentru crutoane. Produsele de patiserie nici măcar nu trebuie să fie proaspete, deoarece sunt coapte la cuptor pentru a fi crocante. Sfat: dacă aveți niște pâine sau produse de patiserie mai vechi, folosiți-le.

Acesta este modul în care funcționează: Faceți singuri crutoane

Primul tăiați aluatul în cuburi. Cuburile crutoanelor trebuie să aibă o „lungime a marginii” maximă de 0,5 cm.
Pentru cuburi uniforme, cel mai bine este să tăiați mai întâi produsele de patiserie în felii groase de 5 mm, apoi tăiați feliile pe lungime în bețișoare groase de 5 mm și, în cele din urmă, tăiați aceste bețe în cuburi la distanță de 5 mm.
Cuptorul Se încălzește la aproximativ 100 până la 110 ° C.
Așezați crutoanele pe folie de aluminiu sau hârtie de copt în cuptor la maximum 110 ° C Se coace 10 minute.
Crutoanele sunt gata când sunt crocante.

Atenție: Nu lăsați crutoanele în cuptor prea mult timp și nu le urmăriți, deoarece acestea se usucă prea repede.