Faceți-vă singuri fructe confiate instrucțiuni pas cu pas

7 ianuarie 2019 de Julia Kloß Categorii: Nutriție

Fructele confiate sunt bomboane delicioase și în același timp de lungă durată pe care le puteți face cu ușurință acasă. Tot ce ai nevoie sunt trei ingrediente și câteva zile de răbdare.

A face singur fructe confiate: ingrediente

Bomboane sunt un mod tradițional ușor de a face fructele să dureze mai mult. Pentru a face acest lucru, eliminați apa din fructe și creșteți conținutul de zahăr la cel puțin 70%. Conținutul ridicat de zahăr este, de asemenea, responsabil pentru durata de valabilitate lungă.

Ai nevoie doar de trei ingrediente pentru fructele auto-confiate:

Fructe la alegere
apă
zahăr

Bacsis: De fapt, puteți bombona aproape orice fruct. Sunt foarte potrivite, de exemplu Strugurii, Portocale, kiwi, zmeură, banane și mere Pere. Cel mai bine cauți asta Fruct de sezon afară. Deci, puteți obține fructele confiate din regiune fără ca acestea să fie ridicate datorită importului Emisiile de CO2 cauză. Puteți afla ce fructe sunt în sezon și când în Calendarul sezonier.

Apropo, vă recomandăm să păstrați întotdeauna fructele înăuntru Calitate organică a cumpara. Acest lucru va evita pesticidele inutile pe fructe și pe câmp.

Vă vom arăta 12 tipuri de fructe și legume care sunt deseori contaminate cu pesticide. Ar fi bine să aduci această duzină în ...

Instrucțiuni: Faceți singuri fructe confiate ușor

Candidarea fructelor nu este dificilă și este garantată că va funcționa chiar dacă nu aveți alt talent în bucătărie. Cu toate acestea, va dura câteva zile pentru ca fructele să fie pregătite pentru a le mânca. Rețineți acest lucru dacă aveți nevoie de ele pentru o anumită ocazie.

Pregătirea fructelor:

Mai întâi trebuie să pregătiți fructele individuale. În funcție de fructele pe care le-ați ales, trebuie să le spălați și să le curățați bine (de exemplu, kiwi sau ananas).
Apoi tăiați fructele fie în felii subțiri, fie în bucăți de mușcătură. Ar trebui să străpungeți fructele care nu sunt tăiate de mai multe ori. Acestea includ, de exemplu Cireșe și Caise. Ar trebui să scoateți semințele din fructe cu semințe. Asigurați-vă că fructele dvs. nu au pete putrede.
Puteți folosi fructe foarte tari, cum ar fi mere și pere, pentru o perioadă scurtă de timp, înainte de bomboane blanch: Pentru a face acest lucru, puneți fructele într-o oală cu apă fierbinte timp de două până la trei minute și apoi într-un castron cu apă cu gheață în același timp.

Bomboane de fructe: pas cu pas

După pregătire, puteți începe bomboane reale:

Fructele pot fi păstrate acum câteva luni până la un an. Păstrați-le într-un loc uscat și întunecat.

Nu aveți nevoie de grădină sau livadă pentru a recolta propriile fructe. Multe fructe pot fi păstrate și într-o găleată ...