Faceți-vă singuri gem de zmeură - rețete bunicile de 1 euro
Faceți singur gem de zmeură
Bunica noastră a făcut-o. Mama noastră un pic mai rar și în generația mea s-a demodat cu majoritatea. Păstrați gemul. Este păcat, deoarece gemul de zmeură este mai rapid și mai ușor de făcut decât cred majoritatea oamenilor.
Faceți singur gem de zmeură
Ingrediente:
1 kg de zmeură
500 g zahăr conservant 2: 1
1 lingură suc de lămâie
Rețetele bunicii de 1 euro sunt acum disponibile și în broșură. Răsfoiți prin 60 de rețete ieftine pentru a folosi resturi, tocănițe, caserole, supe delicioase și multe altele.
Cum să faci singur gem de zmeură:
Clătiți corect borcanele și capacele de conservare.
Clătiți ușor zmeura, scurgeți-le și puneți-le într-o cratiță. Se amestecă într-o masă înfundată cu un pounder.
Se amestecă zmeura cu sucul de lămâie și se aduce la fierbere. Apoi adăugați zahărul conservant. Lăsați gemul să fiarbă timp de aproximativ 3 minute, amestecând din nou și din nou.
Se toarnă dulceața în borcanele clătite cât este încă fierbinte și închideți capacul imediat.