Faceți-vă singuri sucuri - rețete simple cu instrucțiuni
Deci, vă puteți face propriile sucuri
Puteți face cu ușurință sucuri singur. În plus, sucurile proaspete de casă conțin mai multe vitamine și substanțe vitale decât un suc de fructe cumpărat din magazin. Și vă puteți bucura de sucurile de casă fără a adăuga zahăr, dacă doriți.
Faceți singuri sucuri - pregătire
Folosiți doar fructe bune, coapte, pentru a vă face propriile sucuri. Îndepărtați cu generozitate petele rele. Cel mai bine este să folosiți fructe intacte. Atunci calitatea sucului de fructe este de asemenea optimă.
Bacsis: Se amestecă fructele extrem de acre cu fructele mai dulci. De exemplu, vișinele acre și dulci.
Faceți singur sucuri proaspete
Cu ajutorul unui storcător este ușor să-ți faci propriile sucuri. Cu toate acestea, acest suc de fructe trebuie consumat proaspăt și nu trebuie păstrat mult timp. Sucul de fructe proaspete se strică rapid și își pierde și componentele valoroase.
Realizarea sucurilor de fructe de lungă durată
Dacă doriți să vă păstrați sucurile reci de casă, trebuie să adăugați aproximativ 20-30% zahăr și să pasteurizați sucul. În 1 litru de sucuri de casă, amestecați 200-300 g zahăr până se dizolvă complet. Se pun în sticle clătite la cald, nu prea mari.
Așezați sticlele în tava de grăsime umplută cu apă în cuptor și pasteurizați sucul la 80 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Scoateți din cuptor și închideți sticlele de suc cu capace de cauciuc clătite la cald.
Dar puteți să vă preparați și sucuri de lungă durată pe aragaz. Pentru a face acest lucru, puneți fructele într-o cratiță și acoperiți-le cu apă. Lăsați fructele de boabe să fiarbă timp de aproximativ 30 de minute, fructele ferme, cum ar fi mere, gutui sau pere, timp de aproximativ o oră, fără a amesteca, altfel sucul va deveni tulbure.
Îndepărtați orice spumă care se poate dezvolta.
Apoi se toarnă printr-o pânză de brânză și se lasă ideal să se scurgă peste noapte.
Bacsis: Nu strângeți pânza, deoarece acest lucru va face și sucurile de casă tulbure.
A doua zi, fierbeți cu cantitatea corespunzătoare de zahăr (20-30%), umpleți în sticle clătite la cald și închideți.
Depozitați într-un loc răcoros și întunecat și consumați rapid după deschidere.
Concluzie: Puteți folosi o mare varietate de fructe pentru a vă face propriile sucuri, prin care randamentul sucului este cel mai mare cu fructele moi.
Încercați propriul amestec de fructe pentru un suc delicios cu mai multe sucuri!
Puteți găsi mai multe rețete delicioase pentru prepararea sucului aici:
Faceți singuri sucuri sănătoase
Rețete simple pentru sucuri cu putere imunitară. Sucurile sănătoase, bogate în vitamine, sunt ușor de făcut, vă oferă energie și vitalitate și vă pun sistemul imunitar în funcțiune .
Faceți singur suc de struguri
Merită să faceți singur suc de struguri, deoarece sucul finit este scump. Sucul de struguri este o băutură răcoritoare bogată în minerale. Conținutul său de fier și dextroza pe care o conține .