Făină de in - pentru ce este bună

Prieteni de coacere și fani ai dieta sanatoasa si constienta, căutând posibile alternative de făină. Există numeroase tipuri diferite de făină, care se caracterizează prin anumite proprietăți. Acesta este un exemplu în acest sens Făină de in, care are un conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten. Următorul articol explică mai detaliat proprietățile făinii din semințe de in.

Făină de in - de unde provine și cum se face?

După recoltarea semințelor de leis, acestea sunt prelucrate în continuare fără a fi prăjite. Insistați în fabricarea făinii din semințe de in două opțiuni diferite. În prima variantă, semințele de in sunt presate la rece, ceea ce înseamnă Uleiul de in este câștigat. Semințele de in presate sunt apoi măcinate, ceea ce face în cele din urmă făina de semințe de in. În a doua variantă, semințele de in sunt măcinate direct în făină, astfel încât uleiul să fie complet conținut. Această variantă conține, prin urmare, mai multe calorii, dar și sănătoasă și acizi grași omega 3 importanți. Cu toate acestea, cei care urmează în prezent o dietă sau, în general, doresc să mănânce sărace în calorii ar trebui să recurgă la varianta dezoleiată. Mai mult, în funcție de producător, există diferite compoziții în care uneori se adaugă semințe întregi, ceea ce face făina puțin mai grosieră.

Făina de in este fabricată din semințe de in măcinate și are numeroase proprietăți pozitive.

Care sunt ingredientele și nutrienții făinii din semințe de in?

După cum sa menționat mai devreme, făina de semințe de in este proporțională sărac în carbohidrați și aduce o mulțime de proteine la 100g:

1.346 kJ/323 kcal
8,8g grăsime
3,9g carbohidrați
40,3g proteine

Făina de in conține, de asemenea, o mulțime de Fibre, vitamine și minerale. În plus, nu conține gluten și, prin urmare, este potrivit pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Semințele de in și făina de semințe de in procesate cu ea aduc câteva proprietăți pozitive pentru sănătatea ta cu sine. Pe de o parte, semințele de in reglează digestia și au un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge. În acest fel, boli precum Diabetul prevenit. Pe de altă parte, puteți utiliza semințe de in inhibitor împotriva celulelor canceroase Act. Acizii grași omega 3 conținuți în acesta vă reglează tensiunea arterială și îmbunătățesc funcția arterelor.

La ce se poate folosi făina de in?

Făina de in are diferite utilizări. Pentru unul, poate fi folosit ca un Alternativă la făina convențională fi folosit. Acest lucru îl face potrivit pentru coacerea pâinii, a prăjiturilor și a altor produse de patiserie. Deoarece are un gust redus, este potrivit pentru prepararea majorității produselor coapte fără a afecta gustul. Pentru marea majoritate a rețetelor, făina din semințe de in poate înlocui făina convențională doar cu 25%. Dacă doriți să aflați mai multe despre diferitele alternative de făină, consultați articolul relevant de pe blog.

Făină de in pentru curățarea colonului

Cu ajutorul făinii de semințe de in, a Remedii casnice pentru curățarea intestinelor a fi produs. Pentru a face acest lucru, amestecați pur și simplu un pahar de apă cu o lingură de făină de in și lăsați-l să stea peste noapte. Acest amestec este apoi consumat dimineața în loc de micul dejun. Catre unul efect semnificativ acest lucru trebuie practicat pe o perioadă de 3-4 săptămâni. În paralel, acest lucru ar trebui să aibă loc în această perioadă suficientă apă (cel puțin 2 litri pe zi), de asemenea destule fructe și legume fi consumat. În acest fel, vă curățați propriile intestine de reziduuri și paraziți și vă asigurați și un sistem digestiv sănătos flora intestinala sanatoasa. De asemenea, previne numeroase boli ale tractului gastro-intestinal. Chiar și după această perioadă, ar trebui să continuați să mâncați sănătos. În această postare de blog ne-am ocupat de micul dejun perfect.

Făina de in poate fi utilizată pentru a prepara o mare varietate de produse de patiserie.