Făină de ovăz Feriți-vă de aceste greșeli! SANATATEA FEMEILOR

Făină de ovăz Cum făina de ovăz devine micul dejun perfect

T t este în sfârșit un hype Instagram care are cu adevărat ceva: fulgi de ovăz dimineața nu numai că elimină foamea și grijile, ci și una sau două kilograme de prisos. Dar chiar dacă nu vrei să slăbești, poți face o alegere bună cu terci pentru micul dejun.

Deoarece ovăzul (în engleză = fulgi de ovăz) sunt talente reale, te umple mult timp, oferă fibre sănătoase și carbohidrați cu lanț lung și sunt, de asemenea, foarte ușor de preparat. Vă vom spune cum să-l transformați într-un mic dejun sănătos.

De ce fulgi de ovăz este un mic dejun sănătos?

Există multe motive întemeiate pentru a mânca fulgi de ovăz (în fiecare zi!). La urma urmei, fulgii mici sunt bogați în fibre sănătoase, ceea ce este bun pentru digestie și, în același timp, vă menține sătul mult timp. De asemenea, conțin o mulțime de proteine ​​vegetale și oferă, de asemenea, o cantitate mare de magneziu și fier. În plus, o făină de ovăz este foarte ușor de preparat (vezi mai jos).

De ce fulgii de ovăz sunt atât de sănătoși?

Există multe alte motive. Conform diverselor studii, acestea ar trebui să ajute la prevenirea diabetului, la scăderea colesterolului, la prevenirea constipației, la scăderea tensiunii arteriale și la prevenirea inflamației prin antioxidanți, calmează stomacul și stabilizează oasele. De ce ai mâncat vreodată altceva?

Ce trebuie să iau în considerare cu fulgi de ovăz?

De fapt, nu puteți greși cu fulgi de ovăz. Cel mai bun lucru de făcut este, desigur, să folosești fulgi organici delicati. De asemenea, ar trebui să acordați atenție calității celorlalte ingrediente. Dar există câteva greșeli de evitat atunci când vă pregătiți fulgi de ovăz.

4 greșeli care vor transforma orice fulgi de ovăz într-o bombă cu calorii

Cu toate acestea, există câteva puncte importante pe care ar trebui să le luați în considerare atunci când vă puneți împreună fulgi de ovăz - fie că este cald sau rece. Pentru că, dacă nu ești atent, îți poți transforma terciul de mic dejun sănătos într-o adevărată bombă cu calorii în doar câțiva pași simpli.

1. Treci peste bord cu toppingurile

Când vine vorba de topping de fulgi de ovăz, se aplică următoarele: orice gust bun este permis! Indiferent dacă sunt nuci, fructe uscate, sâmburi și co. - nu există limite pentru imaginație. Dar fiecare topping suplimentar înseamnă și calorii suplimentare.

ovăz

Și dacă nu sunteți atenți, la sfârșitul zilei, toți acești „extras” mici adună o cantitate substanțială de calorii.

  • Plan de nutriție de 32 de pagini în format PDF
  • Ștergeți planurile săptămânale
  • Instrucțiuni precise pentru ajustarea individuală
  • 63 de rețete ușoare și delicioase
  • Mese practice de gustări cu informații despre calorii
  • Optimizat pentru imprimare, dar disponibil și pe orice dispozitiv digital
  • Puteți găsi mai multe informații despre planul nutrițional aici

Vrei să slăbești, să-ți construiești mușchii sau să fii mai în formă peste tot? Atunci ai exact dreptate cu noi. Antrenorii noștri de top vă vor ridica exact unde vă aflați și vă vor scrie unul personalizat Plan de formare și/sau nutriție - Motivație și întrebări incluse.

Exemple de topping de fulgi de ovăz cu informații despre calorii:

  • 1 linguriță sirop de arțar (26 kcal)
  • 1 linguriță unt de migdale (58 kcal)
  • 1 linguriță semințe de in (30 kcal)
  • 1 lingură semințe de chia (73 kcal)
  • 1 lingură semințe de dovleac (84 kcal)
  • 20 g afine (60 kcal)
  • 20 g migdale (114 kcal)
  • 20 g nuci (131 kcal)
  • 1 lingură de nucă de cocos deshidratată (93 kcal)

Și nu uitați caloriile pentru fructele în plus pe care doriți să le tăiați în terci. Sigur, fructele sunt sănătoase și ar trebui să fie în meniu în fiecare zi, dar unele soiuri conțin mai mult zahăr decât altele. De exemplu, fructele de pădure au un conținut scăzut de zahăr, în timp ce bananele, strugurii sau kaki sunt relativ bogate în calorii.

2. Porția dvs. de fulgi de ovăz este pur și simplu prea mare

Cu toate avantajele, există un lucru cu care făina de ovăz nu este cu siguranță: săracă în calorii. Prin urmare - teoretic - prea multă fulgi de ovăz vă poate îngrașa la un moment dat. Pentru că dacă mănânci în mod regulat mai multe calorii decât consumi la sfârșitul zilei, te îngrași.

100 de grame de fulgi de ovăz au o impresionantă 370 kcal. Cu toate acestea, foarte puține femei reușesc să mănânce 100 de grame de ovăz odată. O porție „normală” de fulgi de ovăz pentru o fulgi de ovăz ar trebui să fie în jur de 50 până la 60 de grame. După cum am spus, există și calorii pentru lapte, fructe și toppinguri.

3. Îndulciți prea mult terciul

Terciul neindulcit are un gust destul de fad. Mai ales dacă o faceți doar cu apă în loc de lapte. Prin urmare, mulți își îndulcesc fulgii de ovăz cu miere, sirop de agave, sirop de orez sau o picătură de sirop de arțar. Sigur, acești îndulcitori naturali sunt alegeri mai bune decât zaharurile albe industriale.

Aveți grijă însă: îndulcitorii alternativi conțin în cele din urmă nu mai puține calorii decât zahărul, așa că ar trebui să le folosiți cu moderație.

Pentru comparație: 1 linguriță de miere (10 g) are 31 kcal, 1 linguriță de zahăr (cântărește doar 5 g) are 20 kcal.

Sfaturile noastre pentru îndulcirea făinii de ovăz:

  • Când îndulciți, limitați-vă la maximum 2 lingurițe de miere & Co. Mai puțin este mai mult!
  • Xilitolul (zahărul de mesteacăn) și eritritolul sunt, de asemenea, potrivite ca înlocuitori sănătoși ai zahărului. Puteți adăuga îndulcitori cu conținut scăzut de calorii în oală în timp ce este încălzit și amestecați.
  • În general, puteți oferi întotdeauna dulceață suplimentară cu fructe proaspete, de exemplu o banană foarte coaptă sau un măr.
  • Gatiti terciul cu lapte fara lactoza. Datorită procesului de fabricație, are un gust mai dulce decât laptele normal, dar nu conține mai mult zahăr.

4. Folosești terci gata preparat

Cei care cumpără produse finite o fac de obicei pentru a economisi timp. Dar timpul economisit folosind ovăz instant este doar minim. Nici nu economisiți calorii, deoarece unele (nu toate!) Produsele conțin aditivi nedoriti, precum zahăr în plus.

Așadar, aruncați întotdeauna o privire la lista ingredientelor atunci când cumpărați, în special pentru soiurile cu „gust”, cum ar fi mărul-scorțișoară sau variante similare. Aici producătorilor le place să folosească arome artificiale inutile. Pimpă terciul cu arome naturale din fructe proaspete sau nuci.

Un alt motiv pentru care poți lăsa terci gata preparat pe raftul supermarketului: A face tu chiar și fulgi de ovăz este cu adevărat jocul copiilor. Vă vom arăta cum să o faceți!

Rețetă de bază cu fulgi de ovăz

Ingrediente pentru 1 portie:

  • 4 linguri fulgi de ovăz (aproximativ 50 de grame)
  • 250 ml lapte (pe bază de plante)
  • 1 linguriță miere, xilitol sau alt îndulcitor la alegere

Așa se face: Puneți fulgii de ovăz și laptele într-o cratiță mică și fierbeți la foc mic - în timp ce amestecați - pentru câteva minute până când se obține o consistență cremoasă. Îndulciți-vă cu miere și co. După cum doriți, gata. Dacă și ce fructe vă place cu fulgi de ovăz depinde în totalitate de dvs. Combinațiile precum mărul sau pruna cu scorțișoară sau pere și nucă sunt populare.

Ce sunt ovăzul peste noapte?

Acesta este un mod special de a vă pregăti făina de ovăz. Dacă nu aveți chef (sau nu aveți timp) să stați lângă sobă dimineața, există o alternativă inteligentă: ovăz peste noapte.

Această rețetă de fulgi de ovăz nu este încălzită, deoarece amestecați fulgii de ovăz direct cu lapte rece (de exemplu într-un borcan cu șurub) și lăsați totul să se umfle peste noapte în frigider. Un mic dejun fulgeros sănătos, care poate fi lingurat direct dimineața și proxenetat cu toppinguri după bunul plac.

Ingrediente pentru 1 portie:

  • 4 linguri fulgi de ovăz (aproximativ 50 de grame)
  • 120 ml lapte (pe bază de plante)
  • 1 linguriță miere, xilitol & Co.
  • 1 lingură nuci și miezuri la alegere
  • Fruct după bunul plac

Așa se face: Se amestecă fulgi de ovăz și lapte într-un castron sau într-un borcan cu șurub, îndulciți și acoperiți cu nuci și co. După cum doriți. Dacă doriți, puteți adăuga orice fruct acum sau, alternativ, adăugați-l proaspăt dimineața.

Dacă evitați aceste 4 neplăceri de terci, veți începe ziua sănătos și ușor cu o fulgi de ovăz. Este micul dejun perfect care vă va umple mult timp și vă va oferi suficientă energie până la prânz.