Făină de ovăz la cuptor - caserolă pentru micul dejun cu fulgi de ovăz - blog eatclever

Porridge este unul dintre preferatele tale pe masa de mic dejun, dar te plictisești de varianta clasică? Atunci avem doar lucrul pentru tine aici! Cu această caserolă de terci, veți oferi o schimbare sănătoasă față de terciul clasic. Ingredientele de bază sunt aceleași: fulgii de ovăz cu conținut ridicat de fibre, fructele proaspete și laptele bogat în nutrienți asigură combinația de bază care vă va menține plin până dimineața. Împreună cu ouăle, semințele de chia și alte ingrediente delicioase, caserola capătă o consistență ușor mai fermă în cuptor, dar este încă foarte plăcută până la lingură. Acest lucru face ca caserola din fulgi de ovăz să fie un mic dejun bogat în proteine - pur și simplu o masă plină de substanțe nutritive bune. Și cel mai bun dintre toate: Făină de ovăz la cuptor are un gust minunat cald și rece și, prin urmare, este perfectă și pentru un mic dejun pregătit pentru masă, pe care îl puteți păstra bine răcit la frigider pentru câteva zile. Caserola este, de asemenea, preparată rapid în decurs de jumătate de oră.

Avantajele fulgii de ovăz dintr-o privire

Ovăzul oferă ingrediente valoroase precum vitaminele B, vitamina E, acidul folic, aminoacizi importanți și minerale precum zincul, fierul sau magneziul.
Datorită numeroaselor vitamine, fibre, proteine și minerale, fulgi de ovăz este o sursă excelentă de energie pentru toată lumea. De asemenea, reglează nivelul zahărului din sânge și întărește sistemul imunitar.
Multe vitamine B și o proporție mare de oligoelemente precum zincul, cuprul și manganul asigură unghiile puternice și pielea pură și sănătoasă.
Datorită carbohidraților cu lanț lung și proporției ridicate de fibre, fulgii de ovăz te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp - perfect împotriva poftelor alimentare supărătoare.
Pentru bolile gastro-intestinale și stomacul sensibil, fulgi de ovăz este un remediu excelent la domiciliu. Fibra dietetică nedigerabilă ține sucul gastric acid departe de membrana mucoasă.
Desi fulgii sunt relativ bogati in calorii, acestia te pot ajuta sa slabesti. Motivul pentru aceasta este conținutul ridicat de acizi grași nesaturați și magneziu, care stimulează arderea grăsimilor.

Te-au convins beneficiile? Atunci avem deliciosul nostru aici pentru tine reţetă pentru o caserola cu fulgi de ovaz dimineata.

Tot ce aveți nevoie pentru o fulgi de ovăz coapte:

190 g fulgi de ovăz
10 g semințe de chia
Pulpa unei păstăi de vanilie
400 ml lapte (vegetal)
doua oua
o banană coaptă
140 g de fructe de padure sau amestec de fructe de padure
30 g de nuci sau amestec de nuci
după dorință: scorțișoară, miere, ...
Vas de copt

Preîncălziți cuptorul la cuptor cu ventilator de 170 ° C.
Se amestecă fulgii de ovăz cu nucile, semințele de chia, pulpa de vanilie și aproximativ 3/4 din fructe și se pun într-un vas de copt. Puneți restul fructelor deoparte.
Bateți laptele și ouăle împreună și adăugați scorțișoară sau alte ingrediente, dacă doriți.
Se toarnă lichidul în vasul de copt peste amestecul de fulgi de ovăz și se amestecă bine.
Așezați pe caserolă restul de bucăți de fructe.
Acum coacem caserola la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
Bucurați-vă de cald sau rece!

Închisă ermetic și bine răcită, această caserolă are un gust minunat a doua zi dimineață și a doua! Recomandăm quark degresat sau iaurt natural ca garnitură la fulgii de ovăz coapte. Acest lucru vă oferă un plus de proteine și cremozitate. Această rețetă poate fi desigur personalizată. Sunt nucile prea bogate în calorii pentru tine? Atunci lasă-i să iasă! În loc de lapte normal, puteți folosi, desigur, și alternative fără lactoză, cum ar fi laptele de soia sau laptele de ovăz. Fructele de padure nu sunt chestia ta? Puteți încerca și această rețetă cu alte tipuri de fructe - merele, pere sau cireșe sunt ideale! Este important doar să păstrați raportul dintre ovăz și lapte, astfel încât consistența (ideală pentru tăierea în bucăți) să nu se piardă. Cu cât vasul dvs. de copt este mai mic, cu atât tăieturile vor fi mai înalte. Dar asta înseamnă și că caserola va fi puțin mai moale. Deci, utilizați o formă mai mare pentru o caserolă mai consistentă.

Ești un mare fan al fulgi de ovăz? Încercați rețeta noastră de ovăz peste noapte, biscuiți de mic dejun cu fulgi de ovăz, clătite cu fulgi de ovăz sau un castron cu smoothie cu fulgi de ovăz măcinați.