Făină de ovăz locală superalimentară vs.
Sorsha Sabus | 06 octombrie 2020 12:51 PM
Făina de ovăz este deosebit de populară pentru micul dejun și este cunoscută ca un superaliment local. Situația este diferită cu tărâțele de ovăz: este mai puțin stabilită - deși poate face mult mai mult!
Făina de ovăz este cunoscută drept alimentul perfect pentru fitness. Acestea constau din carbohidrați complecși, nutrienți valoroși, fibre și proteine. Boabele sunt, de asemenea, recomandate pentru pierderea în greutate, deoarece vă face să vă saturați mult timp, dar fulgii de ovăz conțin destul de mulți carbohidrați. Dacă doriți să acordați o atenție deosebită deficitului dvs. de calorii atunci când pierdeți în greutate, puteți folosi tărâțe de ovăz.
Ce este taratele de ovaz?
În cazul tărâțelor de ovăz, nu este cerealele întregi, ci doar straturile exterioare și răsadul. Avantajul: Majoritatea vitaminelor, mineralelor, proteinelor și fibrelor se găsesc în aceste straturi exterioare, adică în tărâțele de ovăz. Comparativ cu fulgi de ovăz, tărâțele de ovăz au mai puțini carbohidrați și au un pic mai mult de nuci. Datorită fibrelor beta-glucanice, tărâțele de ovăz mențin, de asemenea, nivelul de insulină în echilibru și rămâne plin mai mult timp. Puteți pregăti tărâțe de ovăz la fel ca fulgi de ovăz. Există deja o mulțime de idei de pregătire aici - inspirația perfectă pentru noi rețete în lupta împotriva kilogramelor!
Faceți mișcare și respectați planul de alimentație, dar pur și simplu nu pierdeți în greutate? În videoclip vă explicăm zece motive pentru care ar putea fi!
Ce poate face tărâțele de ovăz în corpul nostru
Taratele de ovaz au efecte pozitive asupra nivelului nostru de insulina. Beta-glucanul solubil în apă se umflă de multe ori dimensiunea sa în stomac și face tărâțele de ovăz deosebit de groase. Această masă trece doar prin tractul digestiv foarte încet, astfel încât organismul are mai mult timp pentru a absorbi substanțele nutritive din pulpă. De asemenea, reduce aportul de grăsimi dietetice și zahăr. Din această cauză, nivelul zahărului din sânge nu crește la fel de repede și nu mai experimentăm poftele alimentare mai târziu. Dar devine și mai bun: în plus, hormonul sațietății este eliberat din ce în ce mai mult.
Tărâțele de ovăz pot lega, de asemenea, toxine și cantități mari de colesterol LDL dăunător. Dacă nivelul colesterolului este ridicat, poate duce la boli coronariene, precum și la accidente vasculare cerebrale și obezitate. De asemenea, colesterolul se acumulează adesea pe pereții vaselor. Acest lucru poate duce la vasoconstricție periculoasă. Prin legarea colesterolului LDL, fluxul sanguin este facilitat și tensiunea arterială scade.
Taratele de ovaz contin si avenantramida antioxidanta, care are efecte antiinflamatoare si anti-mancarime. Și stimulează producția de azot, care la rândul său are un efect de scădere a tensiunii arteriale.
Unii aminoacizi pot fi obținuți numai din alimente. La fel și aminoacidul L-fenilalanină. Este transformat în tirozină în organism, ceea ce are un efect pozitiv asupra performanței creierului. Cât de convenabil este că tărâțele de ovăz conțin și acest aminoacid, deci ne face și deștepți!