Făină de ovăz - mâncare
Alimentație sportivă delicioasă și sănătoasă
? Ovazul ustura? este o înțelepciune populară veche și descrie oameni care sunt puțin îndrăgostiți cu pofta lor de acțiune. Cu mult înainte ca nutriționiștii să existe, s-a simțit ca un adevăr că ovăzul este una dintre cele mai valoroase surse de energie. Cu toții știm făină de ovăz încă din copilărie. Mulți redescoperă acum fulgii copioși ca o gustare sănătoasă cu energie. Pe bună dreptate. Deoarece făina de ovăz este pregătită corespunzător, foarte gustoasă și, mai presus de toate, foarte sănătoasă.
100 de grame de fulgi de ovăz au 348 de calorii. S-ar putea gândi destul de mult, dar energia furnizată aparține fără îndoială „energiei bune”. 100 de grame de fulgi de ovăz conțin 13,5 grame de proteine, 7 grame de grăsimi și 58,7 grame de carbohidrați, care include și 10 grame de fibre solubile. În plus, boabele sănătoase au o proporție mare de vitamine B1, B6, vitamina E, zinc, fier, calciu și acid folic.
Și grăsimile sunt valoroase și din punct de vedere nutrițional. Deoarece sunt formate din 70% acizi grași nesaturați - dintre care 40% este acidul linoleic vital. Cu aceasta și datorită conținutului ridicat de magneziu, acestea susțin și arderea grăsimilor.
Această combinație concentrată de vitamine și minerale are un efect extrem de pozitiv asupra organismului. Făina de ovăz poate regla glicemia, reduce colesterolul și este alimentul ideal, în special pentru persoanele cu diabet, boli de inimă sau boli gastro-intestinale. Și asta nu este tot: ovăzul este, de asemenea, un adevărat „creator de dispoziție”, deoarece este unul dintre alimentele care determină organismul să producă mai mult din serotonina, hormonul fericirii.
Fulgii de ovăz sunt asemenea celui mai bun lemn de foc pentru aragazul propriu al corpului și o masă ideală, în special pentru sportivi, deoarece asigură un nivel ridicat de energie. Și pentru că nu se adaugă zahăr în plus la fulgi de ovăz, nivelul zahărului din sânge nu este supus fluctuațiilor. Acest lucru evită, de asemenea, poftele alimentare temute, astfel încât fulgi de ovăz se califică, de asemenea, pentru a fi inclus în planul nutrițional dacă doriți să pierdeți grăsime.
Bărbații, în special, adoră rețetele simple și făina de ovăz, deoarece sunt atât de rapide și ușor de preparat. În funcție de gustul dvs., acesta poate fi savurat cu lapte rece sau cald, îmbrăcat pe quark, cu fructe și nuci suplimentare. De asemenea, este foarte gustos să pregătiți un musli cu fulgi de ovăz seara și să-l puneți la frigider peste noapte. Nu atât de cunoscut, dar și foarte gustos: adăugarea de fulgi de ovăz la vafe sau clătite. Poftă bună!