Făină fără carbohidrați; Înlocuitor de făină; Ketogenice; Dr. Paleo

Alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt vitale pentru cancer și diabet. Iată câteva dintre produsele pe care le folosesc pe blogul meu Youtube.

În blogul meu alimentar de pe YouTube prezint rețete care au un gust minunat și mai presus de toate Fără zahăr și fără carbohidrați (sau foarte scăzut în carbohidrați). Aici arăt produsele.

cu privire la Amazon

Vă rugăm - dacă este posibil - să-l primiți în magazinul de produse naturiste. Amazon este rău - Amazon își înșală angajații și, mai presus de toate, micii săi comercianți cu amănuntul și nu ar trebui să fie într-adevăr susținut.

Comand prin Amazon pentru că nu pot ieși din practică, lucrez până la ora 21:00 în fiecare zi și nici nu am timp în weekend. Folosesc aceste legături Amazon aici, deoarece pot lega cu ușurință produsele pentru a le citi, nu pentru a vă încuraja - dragă cititoare - să comandați!

Fă bine și evită Amazon!

Eritritol înlocuitor de zahăr

Îl puteți obține la jumătate din preț (aproximativ 6,00) în Interspar, l-am comandat de la Amazon

  • SUBSTITUTUL DE ZAHAR NATURAL: Gustare fără zahăr, cu conștiința curată. Xucker Light este alternativa sănătoasă la zahărul convențional. Este ușor solubil, are un gust de zahăr, dar nu oferă deloc.
  • SĂNĂTOS ȘI FĂRĂ CALORII: Xucker Light din eritritolul alternativ cu zahăr este ideal pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, fără a renunța complet la dulciuri.
  • VERSATIL APLICABIL: Cu 70% din puterea de îndulcire a zahărului, eritritolul de la Xucker poate fi utilizat pentru a îndulci ceaiul, cafeaua, deserturile sau chiar pentru coacere. Vă recomandăm unul pentru coacere.
  • ERITRIT POPULAR: Înlocuitorul de zahăr Xucker este deosebit de popular printre diabetici, este, de asemenea, prietenos cu dinții și fără stevie și alergeni. Lumina Xucker este certificată și este fabricată fără inginerie genetică.
  • LUMINA TA XUCKER DOMENIUL DE LIVRARE: Primești 1 kg Xucker Light într-o cutie resigilabilă. Vă rugăm să rețineți doza recomandată. Apropo, xucker-ul nostru de eritritol este disponibil și ca xucker cu pulbere.

între timp (martie 2019) există eritritol la 4,99 în Interspar de la 2 kg

în Interspar se numește ZUKKA = eritritol (alt nume eritroză)

fără
Zukka = Eritritol în Interspar - faceți clic pe acesta pentru a ajunge la magazinul web Interspar

Făină aurie de in

cu adevărat minunat, gust minunat, proprietăți bune de coacere

  • ✅ SUPERALIMENT - bogat în fibre și proteine, vegan, parțial uns, cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten |
  • ✅ BIO - Toate materiile prime agricole provin din cultivarea organică controlată.
  • ✅ PROTEINE ȘI BOGATE ÎN FIBRE
  • ✅ KETO ȘI CARB CARE - produs verificat de calitate pe Amazon cu certificat de comercializare!
  • ✅ TRANSPORT GRATUIT - Comandați din gama noastră largă și beneficiați de livrare gratuită de la 35 €

Făina de semințe de leingold de la Lizza, pe care o folosesc, din păcate nu este trimisă în Austria de către Amazon. Nici măcar nu am observat, pentru că am o adresă în Freilassing (Logoix) pentru astfel de cazuri, care îmi transmit ordinele.

Dar îmi place să folosesc și făina normală de semințe de in din următorul soi - întotdeauna organic, desigur

  • Pentru această făină fină de semințe de in, semințele de in brune neprăjite sunt degresate cu grijă și măcinate.
  • Făina de semințe de in are o putere de umflare foarte bună și, prin urmare, este potrivită ca ingredient în aluatul de pâine și în toate tipurile de produse de patiserie.
  • Vegan, vegetarian, fără gluten. Făina de in este potrivită pentru a face pâine și chifle, produse de patiserie fine, ca ingredient în muesli.
  • La coacere, 10% până la 20% din cantitatea de făină poate fi înlocuită cu făină de in.
  • Deoarece are o capacitate de umflare foarte bună, pur și simplu ajustați cantitatea de lichid din rețetă în consecință.

care este trimis în Austria, am 20 de pachete în subsol.

Dar vă rog din nou: Amazon este supărat ! Vă rog absolut - dacă aveți timp și oportunitate - să sprijiniți furnizorul normal de produse alimentare sănătoase și cumpărați în magazinele naturiste, chiar dacă este ceva mai scump, „lăsați micul comerciant care lucrează chiar și constant și niciunul dintre ei nu s-a îmbogățit vreodată ".

Coji de psyllium

foarte, foarte important: fibre complet fără amidon și fără calorii, dacă este prea mult lichid, produsele coapte devin puțin slab.

  • BINE PENTRU TINE - cojile noastre de psyllium organic sunt bogate în fibre și mucilagii, nu conțin alergeni, sunt sărace în carbohidrați și în mod natural fără gluten și fără lactoză
  • COACEREA FĂRĂ GLUTEN - ideală pentru coacerea fără gluten și cu conținut scăzut de carbohidrați.
  • 100% ORGANIC ȘI NATURAL - calitate înaltă conform standardului EU-ÖKO
  • CALITATE EXCELENTĂ - de la coji zdrobite de semințe de purici proaspăt recoltate
  • FIBRA PENTRU DIGESTIE - proprietățile de umflare ale fibrelor solubile încurajează ușor mișcarea intestinului

Amidon de tapioca

nu fără carbohidrați, dar oarecum redus (doar 80%), dar fără gluten, pentru a fi folosit ca amidonul de orez

Fibrele cartofului

Utilizați fibre fără carbohidrați, cu gust de cartofi, cum ar fi făina

  • 65% FIBRĂ ÎN FIBRĂ 8% carbohidrați | 9% proteine
  • Ideal pentru diete - fără gluten (conform analizei ELIZA Mendez) și vegan
  • Înlocuitor de făină pentru sosuri și supe | Fibrele de cartof Wohltuer sunt o alternativă excelentă la ustensilele de bucătărie convenționale, cum ar fi făina sau amidonul.
  • Pentru coacerea pâinii și a prăjiturilor | Adăugarea de fulgi de cartof creează aluaturi deosebit de pufoase și suculente, cu puțini carbohidrați.
  • Calitate premium controlată de reziduuri din Germania | Înlocuitor de făină de cartofi

Amestecuri de pâine gata preparate

dacă trebuie să mergi repede - ambele au un gust foarte bun, dar foarte scump. Dacă fac singură pâinea, o trezire de 600g ajunge la aproximativ 3-4 euro

  • CELE MAI BUNE INGREDIENTE: Pâine de proteine ​​crocantă cu 35 g de proteine ​​per 100 g de amestec de copt - amestecul de copt nu3 combină diverse surse de proteine ​​și conține doar 3% zahăr
  • MICI CARBOHIDRATI: Amestec de pâine din făină de in și migdale, plus semințe și semințe selectate pentru energia necesară, rotunjite cu o briză fină de sare de mare
  • Se potrivește prin nutriție: o felie de pâine proteică proaspăt coaptă/aprox.50 grame, conține 7 g proteine ​​și doar 1,2 g carbohidrați - proteina este o parte importantă a unei diete echilibrate și.
  • BOGAT ÎN PROTEINE: Cei care acordă atenție unei diete bogate în proteine ​​sunt pe mâini bune cu acest amestec de pâine din făină integrală. Pâinea nu3 Fit conține doar 149 de calorii la 100g și este 100%.
  • COCIȚI-VĂ: este distractiv și are un gust mai bun - crocant la exterior, minunat de moale și pufos la interior. Știi, de asemenea, exact ce conține amestecul de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați

Pâine cu proteine ​​sau pâine paleo

minunat, un pic „mai subțire” decât amestecul de mai sus, dar tuturor le place să-l mănânce.

  • SĂNĂTATE ȘI DISFRUTARE într-unul: fără gluten, bogat în proteine ​​și fibre, fără conservanți și potențatori de aromă - fără drojdie
  • BIO ȘI NATURĂ - Amestecul nostru de pâine super-alimentară realizat din făină de miez de caise organică rafinată, făină de semințe de in organice, făină de cocos organică, nuci organice și semințe organice.
  • CONȚINUT DE CARBOHIDRAT EDUCAT *, ideal pentru dieta conștientă de carbohidrați sau cetogenă - potrivită și pentru diabetici. * Cu peste 80% mai puțini carbohidrați comparativ cu o pâine integrală.
  • PÂINE SAU ROLI RAPID ȘI UȘOR În 3 minute la cuptor - ideal și pentru burgerii cu conținut scăzut de carbohidrați
  • MULTE PROTEINE BUNE și fibre fac o pâine bună pentru fitness

Făină de cocos

gust foarte ușor de nucă de cocos, prin urmare, se diluează cu celelalte făină sau se utilizează pentru preparate dulci

  • 500 g făină de nucă de cocos de calitate organică
  • alternativă de făină fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați, pentru a înlocui făina de cereale
  • conferă mâncărurilor un gust exotic de nucă de cocos
  • conținut ridicat de proteine ​​și fibre

Faina de migdale

aceasta este compania Dr. Johannes Coy - care a descoperit gena TKTL1.

Fibrele de bambus

foarte bogat în Silicea, foarte bun pentru țesutul conjunctiv. Umplut minunat.

  • FARA HIDRAT DE CARBON: Fibra de bambus contine doar 0,1 g carbohidrati la 100 g, deci este faina fara carbohidrati si mult mai buna decat fibra cartofului.
  • Produse de patiserie mai bune: Îmbunătățește prospețimea produselor de panificație. Când este utilizată în aluat normal cu 1% din cantitatea de făină, fibra de bambus îmbunătățește semnificativ prospețimea! Mai ales cu cele uscate.
  • FĂRĂ MAI MULȚI: Aluaturile cu conținut scăzut de carbohidrați din făină de nuci și ouă sunt foarte bogate în proteine ​​și, prin urmare, de obicei relativ lipicioase. Făinarea cu fibră de bambus împiedică lipirea aluatului și.
  • NATURAL: Fibra noastră de bambus este fabricată din cel mai popular soi de bambus din Asia, "dendrocalamus asper", ale cărui muguri și răsaduri au făcut parte din bucătăria asiatică.
  • fără gluten, vegan, fără alte ingrediente - 100% fibre de bambus

Aluat de pizza gata preparat

LIZZA.DE produce produse din făină de semințe de in organice. unele dintre produse sunt în Interspar disponibil (paste) sau la Billa (Aluat de pizza pre-copt). Am primit-o de la un pacient care este foarte entuziasmat de aluatul LIZZA, am comandat o colecție și apoi o voi raporta aici.

Lizza nu livrează prin Amazon, dacă comandați direct în magazinul lor, durează câteva săptămâni până când bunurile sunt acolo.

Cărți

Dr. Johannes Coy

  • Franz, Maren (Autor)
  • 208 pagini - 07.09.2009 (data publicării) - Gräfe und Unzer (editor)

Prof. Ulrike Kämmerer

Prof. Beliveau

clasicul prin excelență - primul om de știință (este un cercetător chimio) care a luat nutriția în serios și a cercetat-o.

Diverse cărți de bucate LowCarb pe care le am

  • Eva Neisser (Autor)
  • 304 pagini - 01.03.2018 (data publicării) - Naumann & Göbel (editor)

aici - cred - vine pâinea crocantă. De fapt, am o grămadă de cărți de bucate LowCarb, imediat ce sunt la jumătatea lor, le voi pune aici cu un comentariu.

Diverse bloguri alimentare cu conținut scăzut de carbohidrați

Bucătăria Headbangers - nebunia indiană

un muzician rock indian care filmează în mod constant rețete LowCarb - foarte inspirat!

Science on LowCarb - înregistrări fantastice pentru conferințe

Medicii și oamenii de știință australieni, creme de la creme, știință absolut grozavă. Nu am învățat niciodată atât de multe despre nutriție, colesterol, grăsimi, carbohidrați și diabet.

Medic generalist, medicină preventivă multiplă, medicină convențională și pregătire suplimentară complementară.

Cercetări ample în cercetarea medicală actuală în scopul autoeducării și ca ajutor de memorie.

Dislexie moderată, prin urmare erori de ortografie și virgulă, vă rugăm să nu comentați, dacă nu o puteți suporta, vă rugăm să nu citiți
- Dr. Canalul Youtube al lui Retzek cu mărturii etc.
- abonați-vă la intrări noi -> în subsolul paginii

Declinarea responsabilității asociației medicale

Asociația Medicală din Austria Superioară critică părți mari ale acestui site web ca „Intruziv, țipând și oferind profanului impresia de exclusivitate medicală”.

Acest lucru nu este în niciun caz intenționat, site-ul web este un mediu de formare neintenționat de Dr. Retzek, care împărtășește gratuit cercetările sale Pubmed aici cu colegii medicali, pentru care Dr. Retzek primește în mod regulat recunoaștere de la mulți colegi din țară și din străinătate.

Că cercetările și studiile științifice ar putea afecta „reputația medicilor” a fost Dr. Retzek nu era conștient de acest lucru, regretă profund acest lucru și își cere scuze colegilor în cauză.