Falafels de cartofi dulci; naut - Nss - Nutritie sportiva; sănătate
Descrierea proiectului
Un pic de istorie:
Falafels sunt o specialitate culinară levantină care este utilizată pe scară largă în Orientul Apropiat, constând din bile de naut sau fasole amestecate cu diverse condimente și prăjite în ulei. În ultimii ani, această specialitate a fost găsită și în țările europene și occidentale.
Originea exactă a falafels face obiectul controverselor. Cuvântul „falafel” ar putea proveni de la termenul mlaff, care înseamnă „înfășurat”, deoarece este adesea consumat în sandvișuri. De asemenea, este posibil ca acest cuvânt să provină din termenul arab felfel, care înseamnă „piper”.
Falafels de cartofi dulci și năut
Rețetele vegetariene și vegane sunt din ce în ce mai contemporane, la fel și felurile de mâncare sănătoase, cum ar fi „bolul buddha”. Astăzi este oferită o rețetă de falafel. Această rețetă vă poate însoți aperitivele, salatele, bolul de buddha, sandvișurile sau poate servi ca garnitură.