Falafels libanezi de succes ca într-un restaurant! Eldorami

succes

Ai dificultăți face falafels acasă ? Te întrebi cum să-ți faci falafelurile ca un restaurant? Descoperiți falafel-urile noastre libaneze de casă: găluște excelente vegetarian cu naut și condimente care te vor face să călătorești sigur !

Ce este un falafel ?

Falafels sunt o specialitate din Orientul Mijlociu și bazinul mediteranean apreciat de toți. Sunt bile de naut sau fasole, amestecate cu o multitudine de ierburi și condimente. De cele mai multe ori sunt servite ca sandviș în pâinea libaneză numită pâine pita sau ca aperitiv pentru a ronțăi cu hummus (piure de năut) și un sos făcut din iaurt grecesc, lămâie și chimen.

Cum să reușești falafels-urile tale ?

Secretul constă în nautul folosit. Pentru a evita dezastrele atunci când gătiți, va trebui să folosiți naut uscat pe care îl veți înmuia cu o zi înainte! În caz contrar, ferește-te de piureul de naut din partea de jos a tigaiei.