Fără cafea timp de 400 de zile; Mario Wolters
Între toate marile provocări cu care ne confruntăm în prezent, unele probleme, gânduri sau fapte par banale. Încerc deseori în aceste zile să mă pun în poziția în care am tratat aceste lucruri aparent lipsite de importanță atunci când totul era încă normal. Fie că este vorba de lipsa navetei, de pauza de masă singură sau de lipsa de cafea cu colegii. Acesta din urmă devine deosebit de evident atunci când ziua este restructurată și se folosește biroul de acasă. Când am încetat să mai beau cafea acum 14 luni, februarie 2019, fundalul era mai mult sau mai puțin întâmplător. Am avut prea multă cofeină într-o zi și m-am simțit rău. Am decis să-mi iau o săptămână de concediu. Săptămâna a devenit o lună și luna a devenit un an. Așa cum se întâmplă uneori cu provocările mici. Următoarele lucruri s-au schimbat pentru mine în acest an, de care beneficiez și mai mult astăzi, în vremuri de birou și izolare.
1. Am avut mai mult timp. Mult mai mult timp.
Conform raportului de cafea din 2019 de la Tchibo, germanii beau în medie 3,6 căni de cafea pe zi (aceasta include și băutorii care nu sunt cafea). Am ajuns cu cel puțin 4 căni de cele mai multe ori. În unele grupuri profesionale, cum ar fi informaticienii sau în industria construcțiilor, oamenii beau mai mult de 5 căni pe zi, în timp ce educatorii ajung doar cu aproximativ 1 cană pe zi. Faptul este că fiecare ceașcă de cafea necesită timp. Drumul către mașină, timpul de așteptare, timpul de băut, drumul înapoi. Dacă prepar eu și macin singură cafeaua, mai sunt minute suplimentare. Dacă întâlnesc un coleg și discut un proiect, durează puțin mai mult. Este de la sine înțeles că aceste pauze sunt importante și, pentru mulți, seamănă cu un ritual. În special în fazele solicitante, avem nevoie de pauze pentru a putea performa din nou. Schimbul unul cu celălalt este, de asemenea, foarte important și ar trebui încurajat, dar acesta nu este punctul de vedere aici. Aș estima că am între 45 și 60 de minute pe zi. a câștigat timp.
2. Capacitatea mea de concentrare a crescut.
Chiar la început, atenția mea nu a făcut decât să se înrăutățească. Am fost distras rapid, simțeam că uitasem ceva. De îndată ce această neliniște interioară, dar nevoia de cofeină, a dispărut, am înregistrat faze de concentrare destul de lungi. Nu mai aveam în minte „Va mai exista cafea pentru încă 40 de minute”, ceea ce a avut un impact pozitiv atât asupra calității muncii mele, cât și asupra rezultatului. Cu cât am fost mai departe de ziua X, adică la sfârșitul consumului de cafea, cu atât au devenit perioade mai normale de concentrare mai lungi.
3. Am economisit foarte mulți bani.
Puțin mai puțin de 50% dintre angajatorii din Germania își susțin angajații cu cafea gratuită. În restaurant, în cafenea, pe autostradă, desigur nu este gratuit și cu siguranță mult mai scump. Dacă aveți o mașină cu capsule acasă, costurile cresc enorm și aici. În timp ce cafeaua cu tampoane este de aproximativ 10 cenți pe ceașcă, capsulele costă rapid 40-50 de cenți, în afară de costurile ecologice. Potrivit brandeinelor, cafeaua este cea mai populară băutură din Germania, înaintea berii, cu 162 litri pe cap de locuitor. În medie, cheltuim puțin mai mult de 50 EUR pe an doar pentru uz casnic. ToGo, la serviciu, cu prietenii, în cafenea (cana poate depăși cu ușurință 3 EUR) nu sunt incluse. Presupun că am cheltuit peste 800 de euro pe cafea pe an.
4. Dinți mai albi și piele mai curată.
Băuturile întunecate, cum ar fi vinul roșu, unele tipuri de ceai, precum și cafeaua, dar și alte lucruri, cum ar fi nicotina, ne lasă urme pe dinți. Deja după primele câteva săptămâni, am reușit să văd dinții clar mai ușori, eliminând câteva căni de cafea pe zi. Un efect secundar nu foarte relevant, dar frumos. Un alt efect secundar frumos a fost eliminarea cafelei de pe pielea mea. Ca urmare a absenței, a trebuit să compens echilibrul meu fluid cu apă și ceai, ambele având un efect foarte pozitiv asupra tenului nostru.
5. Am putut dormi mult mai adânc.
Ritmul de somn îmbunătățit a fost mai puțin un efect secundar frumos decât un punct culminant absolut al abstinenței mele la cafea. Am stat mai puțin treaz, am dormit mai profund, am avut nopți odihnitoare și m-am trezit mult mai puțin. În același timp, timpul meu de somn a fost redus enorm. Acest lucru poate fi adesea atribuit scăderii tensiunii arteriale, care influențează ritmurile noastre endogene, adică ciclul nostru somn-veghe. Deși acest lucru variază de la o persoană la alta și este legat de vârstă, greutate, stres și alți factori, a avut un efect pozitiv asupra eficienței somnului meu.
6. Durerea de cap cine?
Anterior oarecum predispus la migrene și dureri de cap, nu am avut atacuri de migrenă notabile de când nu am cafea. Drept urmare, nici nu am mai avut o ușoară durere de cap cu efort cognitiv sau retragere de cafea. În general, capul meu se simțea puțin mai liber, de parcă s-ar fi eliberat o presiune continuă. Acest lucru poate fi legat și de faptul că am băut mai multă apă, dar am fost extrem de binevenit.
7. Am slabit putin.
Multe calorii stau latente în cafea, în special cu lapte, înlocuitori de lapte și zahăr. Mai ales în cazul cafelei cu mașină, care se găsește adesea în companii, laptele praf cu care sunt fabricate cappuccino și „cafea cu lapte” este un mare purtător de calorii. Așadar, complet inconștient, am slăbit câteva kilograme. La început nu am putut determina cu exactitate cauza asta până nu am aflat. Un cappuccino acumulează rapid 50-75 de calorii, cu zahăr, desigur, mult mai mult. La patru căni pe zi echivalent cu un cheeseburger (300 de calorii) sau trei banane (270 de calorii).
8. În cele din urmă mai puține probleme de stomac.
În trecut, frecvent afectat de arsuri la stomac, am reușit să-mi reduc nevoia de inhibitori de acid la zero omițând cafeaua în dieta mea. Chiar și după ce am consumat alcool sau am mâncat alimente grase, nu am probleme permanente cu stomacul astăzi. Potrivit Dr. Bytof, printre altele, asupra conținutului ridicat de acid al cafelei. Cu pH 3,5 - 4,5 este mult sub cel al ceaiului (aproximativ 5,5 pH) și al apei (aproximativ 7 pH). Este logic că acest lucru afectează echilibrul acido-bazic și nu este neapărat sănătos pentru mucoasa noastră gastrică pe termen lung.
Pe scurt, după mai bine de 400 de zile fără cafea, nu-mi mai pot imagina efectele pozitive fără cafea. Aspectele foarte bune, cum ar fi metabolismul stimulat, energia nouă, precum și revărsarea sentimentelor de fericire și consolidarea coeziunii în echipă sunt cu siguranță un motiv suficient pentru mulți să bea cafea la birou. Din păcate, aceste motive au acum un efect mult mai negativ. Un studiu realizat de Tchibo a arătat că consumul nostru de cafea scade atunci când nu avem pe cineva cu care ne place să bem cafea. Dimpotrivă, acest lucru poate însemna că bem cafea nu numai pentru noi, ci și pentru societate.
Desigur, acest lucru nu este ușor, mai ales în perioade de izolare. Pentru mulți consumatori de cafea lipsește o componentă relevantă în activitatea lor de zi cu zi. În plus față de izolarea generală, există o altă rutină pierdută. Schimbul intensiv pe care l-am putut experimenta în principal în timpul pauzelor de cafea a dispărut acum. Dacă anterior nu erai capabil să construiești un nivel personal în afară de pauza de cafea, acum este dificil să menții sentimentul de comunitate. Oamenilor care au limitat formarea nivelurilor personale împreună cu colegii lor la acest timp scurt acum le este mai greu să nu se simtă singuri la biroul de acasă.
Oportunitățile de a contracara acest sentiment de izolare includ apeluri telefonice, camere de chat, instrumente de colaborare, apeluri video, pauze de prânz comune sau chiar pauze de cafea virtuale. Este important să nu ne concentrăm asupra indivizilor, deoarece acum observăm ritualuri fragile în formarea relațiilor interumane, ci să căutăm continuu dialogul și schimbul cu mediul social. Pauza de cafea este doar un element obligatoriu și, în opinia mea, ar trebui completată cu multe altele și susținută în mod activ de companii. Aici companiile își dau seama acum cât de importantă este o legătură personală puternică între angajați și cât de grav au neglijat construirea acestor relații.
"Mai mult ca oricând, avem nevoie de schimburi sociale între colegi sponsorizate de companie."
Implementarea măsurilor de consolidare a echipei nu a fost niciodată la fel de relevantă ca și astăzi. Dorința angajaților de a schimba este extrem de mare, mai ales în perioade de criză, astfel încât companiile sunt încurajate să își promoveze comunitatea chiar mai mult decât înainte. Doar pentru că nu ne vedem colegii nu înseamnă că nu sunt acolo. Conducerea este acum obligată să aibă grijă de bunăstarea socială a angajaților lor. Astăzi observăm cu toții cât de lipsită de importanță a cafelei, dar cât de relevant a fost contactul social.
Care este parerea ta? Aveți sugestii sau critici? Aștept cu nerăbdare comentariile și ideile dvs. cu privire la acest subiect.
De asemenea, puteți găsi articole mai interesante pe LinkedIn.