Food Nutrition cărțile mele preferate
Bine ați venit la Le carnet d'Anne-so! Dacă sunteți nou aici, vă recomandăm să citiți cartea mea care explică ce să înlocuiți produsele de origine animală fără a pierde plăcerea de a mânca! Faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 🙂
Mă bucur să ne revedem pe blog! 🙂 Nu uitați să descărcați ghidul gratuit pentru a afla ce să înlocuiți produsele de origine animală fără a pierde plăcerea de a mânca. Faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 🙂
„De ce ne îngrășăm” de Gary Taubes
Una dintre primele cărți pe care am citit-o pe tema alimentației și sănătății care m-a învățat cu adevărat multe.
Oricât de mult nu recomand deloc această carte pentru recomandări nutriționale, deoarece în cele din urmă, autorul sfătuiește să urmeze o dietă bogată în grăsimi și proteine pe bază de (multă) carne, brânză, mezeluri etc.
Pe de altă parte, întreaga parte despre adevărata întrebare „de ce ne îngrășăm” - care reprezintă 80% din carte - este foarte interesantă. !
Autorul explică, folosind unele studii cu adevărat izbitoare care Nu grăsimea ne îngrașă, așa cum credem adesea, ci zahărul și excesul de carbohidrați răi.
Am fost foarte impresionat în timp ce citeam această carte, pentru a vedea că toate convingerile pe care le avem despre nutriție sunt adesea greșite.
Mi-am dat seama că zahărul mă înfometează mult mai mult decât grăsimile - când ni se spune că avem nevoie de carbohidrați pentru a fi blocați și pentru a lua o masă sățioasă - și că, dacă mănânc prea mult zahăr și carbohidrați, îmi lipsea energia și scara mea începea să-mi fac fața 😉
Recomand cu adevărat această carte pentru a înțelege mai bine impactul real al grăsimilor și al carbohidraților asupra corpului și asupra minții.
„The Campbell Inquiry” și „The Campbell Diet” de T Colin Campbell
Deci, evident, lobby-urile din carne, lapte, zahăr și produse industriale nu au dorit mai ales ca el să publice toate acestea și să anunțe tare și clar că carnea, peștele, brânza, ouăle și produsele lactate, precum și toate produsele industriale rafinate sunt sursa a aproape tuturor bolilor moderne: cancer, diabet, alzheimer, osteoartrita etc.
Dacă citirea nu este ceea ce vă place, puteți viziona și documentarul " Sănătate pe farfurie ”Ceea ce rezumă cartea și mesajul principal.
„Farmecul discret al intestinului: Totul despre un organ neubit” de Giulia Enders
Mai trebuie să prezint această carte, care a devenit best seller ...?
Scrisă de un tânăr doctorand german, această carte nu este doar foarte amuzantă (cu adevărat), ci și super informativă și ușor de citit.
Această carte a fost o primă revelație pentru mine că intestinul nostru este într-adevăr un al doilea creier și că nu numai creierul ne influențează corpul în general, ci și intestinul influențează creierul. !
Știm cu toții că, atunci când suntem stresați, putem avea dureri de stomac, putem avea mici probleme digestive etc. (Hei minut plin de farmec!) Dar știm mai puțin că ceea ce se întâmplă în intestin poate influența în mod direct starea noastră de spirit, motivația, gândurile și perspectiva noastră asupra vieții !
Datorită Giulia Enders, veți descoperi tot ce se întâmplă în containerul dvs. pe care probabil nu îl cunoașteți, veți întâlni miliarde de bacterii care sunt instalate confortabil acolo și care trebuie îngrijite zilnic.