Fără fripturi înainte de operațiuni!
Mai puține complicații ale tulburărilor circulatorii
Evaluările ulterioare efectuate de cercetători au arătat că animalele care au primit o dietă cu conținut scăzut de proteine înainte de operație au suferit daune semnificativ mai mici din operație: șoarecii hrăniți fără proteine și aminoacizi au supraviețuit, în timp ce 40% din grupul de control au murit ca urmare a Interventie chirurgicala. Mai exact, la animalele experimentale din grupul de dietă, riscul reducerii fluxului sanguin sau a eșecului complet al fluxului sanguin al țesuturilor a fost redus. Această așa-numită ischemie este, de asemenea, o complicație tipică în contextul intervențiilor chirurgicale la om: riscul de accident vascular cerebral în legătură cu chirurgia cardiovasculară variază de la 0,8 la 9,7%, în funcție de procedură, iar riscul de infarct este de 3 până la 4 la sută.
Cauza efectului pozitiv al dietei rămâne în mare parte neclară. În principiu, cercetătorii suspectează însă că deficiența de proteine sau aminoacizi are o influență asupra activității anumitor gene care reglează metabolismul. În cele din urmă, corpul este pus într-o stare favorabilă în contextul operațiilor, deci presupunerea. Cercetătorii doresc acum să investigheze o astfel de legătură la oameni. Pe termen lung, ei speră că acest lucru ar putea duce la orientări nutriționale înainte de operațiile planificate. Până în prezent, oamenilor li s-a recomandat, înainte de intervențiile chirurgicale, să ia o dietă echilibrată, care este deosebit de bogată în proteine, pentru a întări organismul pentru stresul operației. Dar aceasta poate fi strategia greșită, conform rezultatelor lui Wei Peng și ale colegilor ei.