Fără gluten, bogat în fibre, slăbitor

gluten

Deoarece nu mai putem merge la pizzerie, vă sugerăm să învățați să vă creați propria pizza. Și pentru o versiune sănătoasă, descoperiți pizza fără gluten, bogată în fibre, bogată în antioxidanți și chiar o pizza de slăbit.

Rețeta clasică de pizza

Ingrediente

Pentru aluat

  • 250g de făină
  • 15 cl de apă la temperatura camerei
  • 2 linguri. la s. ulei de masline
  • 1 plic de drojdie de brutar instant
  • 1 C. la c. sare fină

Pentru garnitură

  • Sos de roșii simplu
  • 1 bilă de mozzarella
  • Oregano

Rețeta pentru 4 persoane

  • Se amestecă făina, sarea și praful de copt, se toarnă pe o suprafață de lucru și se sapă o fântână în mijloc. Adăugați uleiul și apa, frământați pentru a obține o bilă netedă. Puneți într-un bol de salate, lăsați să stea 2 ore sub o cârpă curată.
  • Reprindeți rapid aluatul, rotiți-l cu un sucitor pe foaia de copt acoperită cu o foaie de hârtie de copt.
  • Se acoperă cu sos de roșii, felii de mozzarella și se presară oregano. Coaceți 12-15 min la 240 ° C (8).