Fără gluten!
Cu cât știința află mai multe despre gluten și super-gluten, cu atât devine mai discutabil consumul său. Grâul pe care strămoșii noștri îl știau nu mai există. Variantele modificate genetic sunt omniprezente. Revenirea ceasurilor la zero, adică la modul inofensiv din punct de vedere organic, va dura zeci de ani, dacă nu chiar mai mult.
IMPACTUL PE COPII
Boala celiacă (sprue) a crescut cu 400% în ultimii 50 de ani. Astăzi știm că glutenul contribuie la infertilitate și avorturi spontane. De parcă asta nu ar fi fost suficient, oamenii de știință de la Institutul Karolinska și Centrul pentru copii Johns Hopkins (publicat în Jurnalul American de Psihiatrie) au arătat o posibilă legătură între mamele sensibile la gluten și bolile mintale la bebelușii lor, dacă acele mame au consumat gluten în timpul sarcinii. . „Cercetările noastre”, a spus unul dintre cercetători, Hakan Karlsson, „nu numai că subliniază importanța unei alimentații adecvate în timpul sarcinii și efectele acesteia pe tot parcursul vieții, ci arată și modalități foarte simple și ieftine de a preveni astfel de riscuri dacă suspiciunile noastre sunt confirmate în continuare ar trebui să."
Chiar și fără simptome cunoscute, viitoarea mamă își asumă un anumit risc atunci când mănâncă produse care conțin gluten. Pe de o parte, 97% dintre cei afectați nu știu nimic despre boala lor - nu pot atribui simptomele sau nu au (încă). Pe de altă parte, este deja cunoscut faptul că variantele de gluten modificate genetic, printre altele. Crearea diabetului, obezității, intoleranței la gluten, dependenței de grâu (în sensul dependenței de droguri) ... așa că de ce femeile însărcinate ar trebui să se expună pe ele însele sau pe bebelușul lor la acest pericol?
Recomandați acest site pe:
12 lucruri pe care femeile însărcinate ar trebui să le știe
Există câteva reguli simple pe care le puteți folosi pentru a vă menține în siguranță pe dvs. și pe bebeluș. Dacă sunteți gravidă sau doriți să rămâneți gravidă