Fără grăsimi cu măsline
Negru, verde, însămânțat sau cu umplutură: toată lumea știe măsline. Mulți îi iubesc și la fel de mulți îi urăsc, dar un grup de cercetători italieni ar putea ajuta acum la creșterea popularității fructelor mici. Oamenii de știință susțin că, consumând doar doisprezece măsline pe zi, ar trebui să fie posibilă pierderea de grăsime de până la un kilogram!
Și merg chiar mai departe! Aceeași masă de mușchi ar trebui să ia locul caloriilor arse. Desigur, aceasta nu este una dintre afirmațiile obișnuite pe care le auzi întotdeauna marți și joi seara la proprietarul din colț. Afirmația este susținută de un studiu.
Pentru experimentul lor, cercetătorii din Palermo au instruit 23 de persoane sănătoase cu vârste cuprinse între 18 și 65 de ani să mănânce doisprezece măsline verzi pe zi pe o perioadă de 30 de zile. Nu a existat un grup de control.
Rezultatul: În timpul perioadei de testare, s-a documentat scăderea constantă a concentrațiilor de interleukină-6 [IL-6] și malondialedid [MDA] în organism. IL-6 este una dintre leucinele pentru care sunt utilizate Reglarea răspunsurilor inflamatorii sunt responsabili în organism. MDA aparține grupului de dialdehide și se formează atunci când se descompun acizii grași polinesaturați. Se consideră biomarker important pentru radicalii liberi format.
De asemenea, sunt de interes pierderea medie de aproximativ 0,7% din greutatea corporală și reducerea cu aproape 5% a masei grase, cu o creștere simultană a mușchilor de peste 2%.
Echipa suspectează că explicația acestui rezultat ar putea fi urmărită înapoi la acidul linoleic conjugat, despre care se spune că poate arde sau mobiliza grăsimea corporală. Acestea pot fi găsite atât în uleiul de măsline virgin, cât și în măsline.
Măslinele verzi conțin, de asemenea, cantități mari de oleuropeină, un fenol care Crește nivelul de testosteron, scade nivelul de cortizol și stimulează procesele anabolice din organism. Acest lucru este cel puțin dovedit prin studii efectuate pe animale. În plus, se spune că fenolii din măsline au un efect de creștere a activității asupra hormonilor tiroidieni, care ajută la reglarea metabolismului și, astfel, pot duce, printre altele, la pierderea grăsimii corporale.
Prin urmare, se poate spune cu conștiința curată că un atlet care este înfometat de creștere în greutate poate folosi ulei de măsline în cantități adecvate țintei de macronutrienți pentru a face faza de acumulare cât mai lipsită de grăsimi. Este irelevant dacă folosiți uleiul în mod clasic cu o salată sau îl adăugați mai puțin strâmb la shake. Ar trebui încălzit doar până la 190 ° C, deoarece structura cis-izomerică formează un izomerism trans. Acești izomeri trans sunt mai cunoscuți ca așa-numiții acizi grași trans, care reprezintă una dintre cele mai nefavorabile forme de grăsime pentru organismul nostru și sunt responsabili în comun de o serie de boli sociale și de rolurile de slănină încruntate pe corp.
Cu toate acestea, trebuie reținut că acest studiu a fost finanțat de guvernul italian și păstrat într-un cadru relativ slab. Pentru o evaluare mai precisă, valorile de referință în ceea ce privește stilul de viață și dieta participanților pe o perioadă de câteva săptămâni ar fi fost avantajoase. Efectele pozitive ale măslinelor asupra grăsimii și a masei musculare merită cu siguranță menționate!
Bineînțeles, pentru toate persoanele rezistente la gândire și cu meticulozitate critică, ar trebui remarcat la sfârșit că măslinele nu sunt, desigur, miracolul când vine vorba de arderea grăsimilor și cu siguranță puteți obține o formă bună fără a consuma aceste fructe!