Fără grăsimi În drumul spre veșnicitatea subțire - DER SPIEGEL
Oamenii de știință de la Baylor College of Medicine din Houston, Texas, susțin că au descoperit „secretul pierderii în greutate fără efort”. În viitorul previzibil, oamenii vor fi în continuare dependenți de diete, de exerciții fizice sau de pastile de slăbit, dar șoarecii modificați genetic au reușit recent să sărbătorească fără regrete.
Slăbiți în ciuda festinării: oamenii de știință au crescut șoareci în care proteina de protecție a grăsimilor perilipină nu mai funcționează
O proteină numită perilipină este responsabilă de aceasta - sau de lipsa acesteia în corpul rozătoarelor. Deoarece, potrivit profesorului Baylor Lawrence Chan: „Perilipina acoperă în mod normal suprafața picăturilor de depozitare a grăsimilor din celulele adipoase”. Ca urmare, anumite enzime, cum ar fi HSL (lipaza hormonal-sensibilă), nu pot descompune grăsimea.
Cu toate acestea, dacă șoarecilor le lipsește gena care este responsabilă pentru sinteza perilipinei, depozitele de grăsime nu au nicio șansă: De îndată ce grăsimea este formată, aceasta este descompusă din nou de HSL. „Acest proces arde multă energie care altfel ar fi stocată sub formă de grăsime”, spune Chan.
Pentru a arde mai multe calorii, organismul trebuie să lucreze și mai mult. Ca rezultat, cercetătorii au reușit să determine o activitate metabolică semnificativ mai mare comparativ cu șoarecii normali de laborator. Animalele testate modificate genetic au avut, de asemenea, cu opt la sută mai mulți mușchi și doar jumătate la fel de multă grăsime decât omologii lor naturali cu același număr de celule grase. Și asta, în ciuda faptului că au consumat încă un sfert mai multă mâncare și au trăit stilul de viață al unui „șoarece de canapea”.
Chiar și șoarecii care ar fi în mod natural supraponderali din cauza unui defect genetic ar putea beneficia de regimul de perilipină: au crescut subțiri după ce nu au mai putut produce proteina.
Pentru Chan și colegii săi, rezultatele publicate în revista „Nature Genetics” sunt promițătoare și extrem de „incitante”. La urma urmei, „Peripilina nu este activă doar în corpul uman, ci acționează aproape exclusiv asupra celulelor adipoase”.
Acest lucru ar putea deschide calea către noi pastile de slăbit: medicamentele care pot fi utilizate pentru a opri substanțe precum perilipina cu o precizie extremă ar putea avea mai puține efecte secundare decât pastilele care afectează creierul sau anumite organe.
În același timp, însă, cercetătorii avertizează să nu fie prea optimisti: „Acesta este un prim pas senzațional”, spune Chan. "Dar va trece mult până când vom face saltul de la șoareci la persoanele supraponderale".