Fără mic dejun Sari peste micul dejun, da sau nu, argumente pro și contra
Micul dejun pare a fi indispensabil multor oameni. Dar o masă timpurie este de fapt sănătoasă? Poți sări peste micul dejun? Cât de important este cu adevărat micul dejun și ce spune știința despre el.
Scris în conformitate cu cele mai înalte standarde științifice, verificat de experți și dovedit de studiile actuale.
„Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei”.
Acest mit este răspândit și omniprezent în societatea noastră.
mic dejun este perceput ca fiind sănătos și se spune că este mai important decât orice altă masă a zilei.
Ghidurile nutriționale oficiale ale Societății germane de nutriție recomandă să luăm un mic dejun sănătos.
Se susține că micul dejun ne ajută să slăbim cu succes și că asta Sari peste micul dejun riscul nostru de supraponderalitate și obezitate crește.
Corpurile noastre nu depind neapărat de micul dejun: după trezire, nivelul zahărului din sânge este de obicei suficient de ridicat pentru câteva ore oricum.
Noile studii științifice au început să conteste sfatul universal potrivit căruia toată lumea ar trebui să ia micul dejun.
În acest articol, vom analiza în detaliu micul dejun și vom vedea dacă sărind micul dejun chiar vă înrăutățește sănătatea și vă îngrașă.
Cei care iau micul dejun au adesea obiceiuri mai sănătoase
Multe studii arată de fapt că de obicei consumă micul dejun traieste mai sanatos.
S-a constatat că este mai puțin probabil să fie supraponderali și să aibă un risc mai mic de apariție a mai multor boli cronice (1, 2).
Din acest motiv, mulți experți susțin că micul dejun trebuie să fie bun pentru dvs.
Cu toate acestea, aceste studii sunt așa-numitele studii observaționale care nu pot dovedi cauzalitatea.
Aceste studii arată că persoanele care iau micul dejun sunt mai susceptibile de a fi mai sănătoase. Dar pot nu dovedi, micul dejun este responsabil pentru acesta.
Există posibilitatea ca oamenii să ia micul dejun, alte obiceiuri de viață sănătoase cine poate explica acest lucru.
De exemplu, persoanele care iau micul dejun tind, de asemenea, să aibă diete mai sănătoase, cu mai multe fibre și micronutrienți (3, 4).
Pe de altă parte, oamenii tind să facă asta renunță la micul dejun, să fumezi mai mult, să bei mai mult alcool și să faci mișcare mai puțin (5).
Poate că acestea sunt motivele pentru care consumatorii de mic dejun sunt mai sănătoși în medie. Cu toate acestea, cel mai probabil acest lucru are un stil de viață sănătos Nimic de a face cu micul dejun în sine.
De fapt, studiile randomizate controlate sugerează că nu mărește cu adevărat dacă mâncați ceva dimineața sau săriți micul dejun.
rezumat
Cineva care ia micul dejun este de obicei mai sănătos și mai slab decât cineva care omite micul dejun. Cu toate acestea, acest lucru nu are adesea nimic de-a face cu micul dejun în sine, dar poate fi atribuit faptului că consumatorii de mic dejun au alte obiceiuri de viață sănătoase.
Micul dejun nu îți mărește metabolismul
Se spune adesea că micul dejun este metabolism „Cranked”.
Din păcate, acesta este un mit. Micul dejun nu îți face automat metabolismul mai rapid.
Această afirmație se referă la efectul termic al alimentelor. Efectul termic al alimentelor mărește arderea caloriilor care are loc după consum.
(NOTĂ: Ați dori să începeți o dietă ketogenică? Descărcați lista gratuită de alimente ketogenice în format PDF, astfel încât să aveți o imagine de ansamblu completă a tuturor alimentelor pe care le puteți consuma și pe care trebuie absolut să le evitați pentru a intra în cetoză. Aflați mai multe aici !)
Ceea ce știe probabil fiecare dintre noi este efectul încălzitor al unui aliment picant, cum ar fi chili con carne. Atunci începem să transpirăm și poate chiar obținem un pic de bufe. Ceaiul de mentă, pe de altă parte, are un efect răcoritor, care este bine cunoscut în țările arabe.
Cu toate acestea, acest lucru este crucial pentru metabolism Cantitatea totală de alimente, care se consumă pe tot parcursul zilei. Nu contează ce oră sau cât de des mănânci. Indiferent dacă luați micul dejun sau nu, nu contează metabolismul sau arderea grăsimilor.
Studiile arată că nu există nicio diferență în ceea ce privește arderea caloriilor pe parcursul a 24 de ore între persoanele care iau micul dejun sau omite micul dejun (6).
rezumat
A mânca dimineața sau a sări peste micul dejun nu afectează cantitatea de calorii pe care le arzi pe parcursul zilei. Deci, afirmația că micul dejun vă va stimula metabolismul și arde grăsimile este un mit.
Omiterea micului dejun nu te va îngrașa
După cum s-a menționat mai devreme, persoanele care trec peste micul dejun tind să cântărească mai mult decât persoanele care iau micul dejun.
Acest lucru poate suna ca un paradox, pentru că cum poți să te îngrași dacă omiți o masă?
Ei bine, unii susțin că sărind peste micul dejun va duce la tine foarte foame astfel încât să mâncați excesiv mai târziu în timpul zilei.
Acest lucru poate părea plauzibil la început, dar nu este susținut de studii sau dovezi.
Deși este adevărat că sărind peste micul dejun vă va face mai foame și veți mânca mai mult la prânz, nu este suficient pentru a compensa excesiv micul dejun omis.
De fapt, unele studii au arătat chiar că sărind peste micul dejun poate fi total Reduceți aportul de calorii cu până la 400 de calorii pe zi cutie (7, 8, 9).
Și acest lucru este logic, deoarece eliminați efectiv o masă întreagă din dietă în fiecare zi, ca să spunem așa.
Interesant este că această dispută a micului dejun a devenit - mâncați micul dejun, da sau nu? - testat recent într-un studiu controlat randomizat de înaltă calitate.
Acest studiu a durat 4 luni și a comparat recomandările Mâncând micul dejun sau sărind peste micul dejun. Participanții la studiu au fost 309 bărbați și femei supraponderali (10).
După 4 luni a fost fără diferență de greutate între cele două grupuri. De fapt, nu a contat dacă oamenii au luat micul dejun dimineața sau au sărit peste micul dejun.
Aceste rezultate sunt susținute de alte studii privind efectele obiceiurilor de mic dejun asupra pierderii în greutate. A trebuit să sar peste micul dejun fără efecte vizibile asupra greutății (11).
rezumat
Mai multe studii au arătat că nu are nicio diferență dacă oamenii iau micul dejun dimineața sau omiteți micul dejun. Dacă săriți peste micul dejun, puteți mânca puțin mai mult la prânz. Dar această cantitate nu este suficientă pentru a provoca creșterea în greutate.
De fapt, a nu lua micul dejun are beneficii pentru sănătate
Omiterea micului dejun este o parte obișnuită a multora Post intermitent Metode.
Aceasta include metoda de post intermitent 16/8, care constă într-un post de 16 ore peste noapte și o fereastră de masă de 8 ore.
Această fază de alimentație de opt ore se extinde de obicei de la prânz la cină, ceea ce înseamnă că faci asta Sari peste micul dejun în fiecare zi.
Personal, mănânc această metodă 16/8 de peste un an. Postul intermitent are multe beneficii pentru sănătate, iar aspectul plăcut este că este atât de ușor!
Numeroase studii au arătat că postul intermitent este eficient în reducerea aportului de calorii, creșterea pierderii în greutate și îmbunătățirea metabolismului (12, 13, 14, 15, 16).
Este important de reținut, totuși, că postul intermitent și/sau sărind peste micul dejun nu sunt recomandate pentru toată lumea. Această metodă de post nu este recomandată femeilor care alăptează sau sunt însărcinate. Efectele variază, de asemenea, în funcție de persoană (17).
Unele persoane pot prezenta efecte benefice ale postului intermitent, în timp ce altele pot prezenta reacții adverse ușoare, cum ar fi dureri de cap, scăderea zahărului din sânge, oboseală și dificultăți de concentrare.
Aceste „efecte secundare” ale postului intermitent sunt doar temporare și dispar în câteva zile de îndată ce organismul s-a obișnuit cu noua dietă.
rezumat
Omiterea micului dejun face parte din multe metode de post intermitente, cum ar fi metoda 16/8. Postul intermitent are numeroase beneficii pentru sănătate și este foarte ușor de urmărit.
(PS: Obțineți lista de alimente keto gratuite acum înainte de a începe dieta ketogenică! Descărcați PDF-ul gratuit cu toate alimentele ketogene importante acum, astfel încât să aveți o imagine de ansamblu completă a tuturor alimentelor pe care le puteți consuma și pe care absolut trebuie trebuie să evitați să intrați în cetoză. Aflați mai multe aici!)
Micul dejun nu este esențial
Micul dejun - da sau nu?
Dovezile sunt clare. Nu este nimic „special” la micul dejun.
Probabil că nu contează dacă luați micul dejun sau săriți doar micul dejun atâta timp cât mâncați mâncare sănătoasă pentru restul zilei.
Micul dejun nu îți „împinge” metabolismul, iar sărind peste micul dejun este o grijă nu automat pentru creșterea în greutate.
Acesta este un mit comun bazat pe studii observaționale care s-au dovedit acum false în studiile controlate randomizate.
La sfârșitul zilei, micul dejun este opțional și totul se reduce la gustul personal.
Dacă vă este foame dimineața și vă bucurați de micul dejun, mâncați un mic dejun sănătos. Un mic dejun bogat în proteine este cel mai bun.
Cu toate acestea, dacă nu ți-e foame dimineața și nu simți că ai nevoie să iei micul dejun, atunci nu mănâncă nimic și pur și simplu consumă-ți cafeaua.