Fără sare
la sfârșitul lunii vărul meu își petrece weekendul cu mine. Din motive de sănătate, ea urmează o dietă fără sare.
Aș vrea să fac pâine fără sare, dar aveți idei de condimentare pentru a o face mai puțin blândă? oricât de noua mea HARTA se face utilă și îi coace o pâine care nu este blândă ca cele din brutărie. Mă gândeam să condimentez pâinea, dar cu ce? Caut ceva care se apropie de sare.
În același timp, dacă aveți idei pentru meniuri reci și nu prea complicate, fără sare, mă apuc ! Aș dori să-l scot cât mai mult din tradiționalele fripturi-paste.
Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.
la sfârșitul lunii vărul meu își petrece weekendul cu mine. Din motive de sănătate, ea urmează o dietă fără sare.
Aș vrea să fac pâine fără sare, dar aveți idei de condimentare pentru a o face mai puțin blândă? oricât noua mea HARTA se face utilă și îi coace o pâine care nu este blândă ca cele din brutărie. Mă gândeam să condimentez pâinea, dar cu ce? Caut ceva care se apropie de sare.
În același timp, dacă aveți idei pentru meniuri reci și nu prea complicate, fără sare, mă apuc ! Aș dori să-l scot cât mai mult din tradiționalele fripturi-paste.
Nu neapărat idei pentru condimentarea aluatului, ci mai degrabă pentru serviciu:
cu supe/salate /. uneori servesc pâine „în stil bruschetta”. Spun asta, pentru că nu sunt sigur de autenticitatea lucrului))
Pe scurt: prăjesc pâinea și o frec cu usturoi și roșii. Arata bine!
Saptamana trecuta am incercat paine prajita provensala: paine prajita plus o felie de vinete si dovlecei gatiti in prealabil si o felie de rosie deasupra. La cuptor 1-2 minute și presto, la masă!