Fasole de ciuperci de zenna01 Chef

fel de mâncare delicioasă simplă și rapidă din RDG

ingrediente

1 pahar	Fasole, verde
100 g	salam
100 g	Jagdwurst sau Mortadella
1 m-mare	Ceapă (substantiv)
250 g	Ciuperci proaspete (sau 1 cutie)
ceva	Ulei pentru prăjit
n. B.	sare si piper
Pudră de boia, dulce nobil

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Campionii curățați și sferturi. Curățați ceapa. Tăiați cârnații și ceapa în cuburi. Se prăjește campionii pentru scurt timp cu puțin ulei, apoi se lasă deoparte.

Ceapa și cârnații se prăjesc în puțin ulei în aceeași tigaie. Adăugați fasolea scursă și sotati totul într-o tigaie la foc mediu timp de aproximativ 5 minute. Apoi adăugați din nou campionii și condimentați vasul cu sare, piper și boia.

Se servește imediat fierbinte. Bagheta cu unt are un gust bun cu el.

---