Fasole magice DELICATII DULCE SI SPECIALUL DESPRE FERMENTUL DE CIOCOLATA PRIMA PRO
WWW.OLIV-ZEITSCHRIFT.AT 6/2018 Fasole magice DELICATE DULCE ȘI CE ESTE SPECIAL DESPRE COELURILE DE CIOCOLATĂ PRIMĂ DAȚI-VĂ PIELEI UN TRATAMENT PROSPECT PROFESIONALII ÎȚI SPUNE CE IMPORTANȚĂ Revista ta este disponibilă în mod regulat aici:
Afacerea inimii. Suc multi-fructe organice de sfeclă roșie pentru menținerea tensiunii arteriale normale Potasiu natural din sfeclă roșie și fructe Cu vitamina C naturală din cireșul acerola Conținut 8 3 EDITORIAL/AMPRENT 14 6 BINE DE CUNOSCUT 8 ÎN FOCUS Ce are de oferit boabele de cacao și ce face ciocolata crudă atât de specială. 14 PESTE PLACA Fermentarea revine la stil. Aceasta este ceea ce recomandă experții, astfel încât varza, kimchi și co. Vânzări Austria: DRAPAL GmbH, www.drapal.at Tel.: 06246-72425 Publicitate 4 oliv 6/2018
18 COLOANA 19 INTRODUCERE 22 STIRI 24 PAGINI VEGANE 26 ÎNGRIJIREA NATURALĂ Peelingurile pot face minuni. Asigurați-vă că utilizați ingrediente naturale. 31 KREUZ UND TRANSVERSE 26 alcalin, îngrijit pentru piele MeineBase este originalul premiat pentru îngrijirea alcalină a corpului. Hrănește și se regenerează intens. Sarea alcalino-minerală de îngrijire a corpului se bazează pe exemplul naturii și cu o valoare a pH-ului de 8,5 conferă pielii o senzație unică. MeineBase este certificat ca produs cosmetic natural și este potrivit, printre altele. A. pentru băi, peelinguri, masaje, împachetări și multe alte aplicații de bază. www.oliv-zeitschrift.at 5 Publicitate Comandați gratuit mostre Găsiți un dealer din zona dvs. p-jentschura.com/oli18
olive In focus Produse din cacao de calitate brută stock.adobe.com (7) Bare și batoane de ciocolată Pe lângă masa de cacao crudă, ciocolatele constau în cea mai mare parte din unt de cacao, îndulcitori alternativi precum zahărul din floarea de nucă de cocos și condimente de la chili la scorțișoară. Boabe de cacao/plute de cacao Boabele de cacao fermentate neprăjite sunt potrivite pentru consumul direct cu coaja. Piesele sparte se numesc plute de cacao și sunt deosebit de populare ca ingredient la coacere, în piureuri sau muesli. Pudră de cacao Pulberea este măcinată din prăjitura care se produce atunci când grăsimea de cacao este presată la rece. Pulberea slab dezoliată conține în continuare cel puțin 20% grăsimi reziduale și este considerată a fi de o calitate deosebit de înaltă. Pudra de cacao puternic dezoliată are un conținut de grăsime de 10 până la 12%, este ușor solubilă, dar mai puțin aromată. Unt de cacao/grăsime de cacao Untul de cacao de calitate primă este forma solidă a uleiului care este produs prin presarea hidraulică a boabelor de cacao neprăjite. Este potrivit ca bază pentru o mare varietate de feluri de mâncare, dar datorită conținutului ridicat de grăsimi este popular și pentru îngrijirea pielii și a părului. 12 măslin 6/2018
Ideea de cadou dulce Pralinele organice nu sunt numite doar ridicol de bune, ci și ele: șase umpluturi delicioase întâlnesc un strat gros de ciocolată, realizat din cacao crudă. Fără zahăr adăugat rafinat. Fără plastic și plin de dragoste. ww.ridiculously-good.com Little Love Snacking fără conștiință vinovată? Iată cum funcționează: batoanele de ciocolată organice, vegane și netede de la Little Love (Creamy Lucuma/Dark Baobab/Dark Cherry & Almond) sunt fabricate din cacao crudă și doar îndulcite cu zahăr din floarea de cocos. www.little.love mmmh Ciocolată atât de fină Extrem de întunecat Aroma plină de corp a cacao-ului ecuadorian se întâlnește cu superalimente precum Lukuma și Matcha la Lovechock. Gama specialistului în cacao crud, care cumpără toate ingredientele în calitate organică și prin comerț direct, cuprinde nouă bare și șapte tablete. Alte beneficii: Produsele nu conțin zahăr rafinat, ambalajul este compostabil. www.lovechock.com www.oliv-zeitschrift.at 13
olive Gândire în afara casetei 14 olive 6/2018
măsline Produse noi Uleiuri de masaj în formă de vasc Uleiurile de îngrijire hrănitoare cu extract de vâsc ritmic activează, armonizează și formează un capac protector. Uleiurile vegetale provin 100% din agricultura ecologică. Este disponibil în magazinele naturiste. www.sonett.eu/mistelform Pentru a descoperi Balsamul Aronia puternic, fructat Fructele puternice de aronia provenite din cultivarea organică germană conferă oțetului balsamic roșu intens pe bază de balsam de mere gustul său minunat de fructat și fin. Disponibil numai în magazinele naturiste. www.byodo.de Nouă adăugire la familia Omega Seria de culori Omega de succes de la BIO PLANÈTE este completată de un amestec de ulei-fruct de in cu mango și căpșuni special adaptat nevoilor copiilor în creștere. Fără adaos de zahăr sau culoare. Total natural. www.bioplanete.com 22 olive 6/2018
Pentru zilele reci Pur și simplu, încălzirea inimii pentru zilele reci este terciul de mămăligă fină din miez de la Rosengarten cu 100% speltați în boabe. Rafinat cu condimente Hildegard von Bingen și un vârf de scorțișoară. www.rosengarten-naturkost.de Numai cel mai bun pentru micul dejun Cu MorgenStund de la P. Jentschura începeți ziua perfect. MorgenStund este o experiență completă de mic dejun alcalin pentru toată lumea căreia îi place să fie activ și des. Terciul are un conținut de nutrienți valoroși, te menține sătul mult timp cu doar câteva calorii și este ușor de digerat. MorgenStund asigură performanțe fizice și mentale optime în școală, la birou și în timpul sportului și a fost de 10 ani! www.p-jentschura.com/de Gustarea perfectă Combinația dintre semințele de cânepă și anticorozorul conferă bilelor de cânepă o calitate nutrițională ridicată. Produsul este vegetarian fără drojdie și soia. Gustarea perfectă! www.soto.de Noile sosuri delicatese SOTO Sosurile delicatese SOTO se potrivesc perfect cu produsele proaspete SOTO. Se pune mult accent pe gustul individual și pe conținutul redus de zahăr și sare în timpul producției. www.soto.de www.oliv-zeitschrift.at 23