Fasole roșie și orz într-o ceașcă

Orzul de gătit rapid care gătește la cuptorul cu microunde economisește mult timp. Este întotdeauna bine să aveți ceva în cămară, deoarece poate înlocui orezul în multe rețete.

Ingrediente

• 50 g (¼ cană) orz de gătit rapid
• 1 vârf de sare
• 125 ml (½ cană) de apă
• 70 g (1/3 cană) boabe de fasole conservate, clătite și scurse
• 3 linguri. boabe de porumb congelate
• 1 C. salsa
• ½ linguriță. condimente italienesti

Pregătirea

1. Combinați orzul, sarea și apa în ceașcă.
2. Cuptorul cu microunde la mare timp de 4 minute. Amestecați și gătiți încă 4 minute.
3. Adăugați restul ingredientelor și amestecați.
4. Gatiti la maxim 45 de secunde.
5. Acoperiți ușor cu folie și lăsați să stea 2 minute înainte de servire.

Pregătiți-vă din timp

1. Măsurați orzul și sarea în ceașcă, acoperiți și puneți deoparte la temperatura camerei.
2. Măsurați restul ingredientelor într-un recipient mic etanș, acoperiți și puneți la frigider până când sunt gata de utilizare.

Variantă

Fasole roșie și orz cu cârnați afumați: Adăugați 40 g (¼ cană) de cârnați afumați (obișnuiți sau cu conținut redus de grăsimi), gătite și tăiate cubulețe.

sfaturi

• Congelați restul boabelor de rinichi într-o pungă mică pentru congelator etanșă sau în porții de 70 g (1/3 cană), asigurându-vă că scrieți conținutul și data. Vor rămâne așa timp de 3 luni. Lăsați-le să se dezghețe în cuptorul cu microunde sau în frigider înainte de utilizare.
• Pentru un gust ușor afumat, utilizați salsa de ardei iute.

---