Fasole verde la; Usturoi și ierburi tocate - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 400 g fasole verde proaspătă
• 2 catei de usturoi
• 1 buchet mic de patrunjel
• 12 ramuri de arpagic
• 25 g Unt
• Sare
• Piper
• Calorii = Scăzut

Etape de pregătire

1. Scoateți fasolea verde și puneți-le într-un volum mare de apă clocotită sărată, timp de 15 min de gătit.
2. În acest timp, curățați și tocați mărunt usturoiul, tocați frunzele de pătrunjel și arpagicul.
3. Scurge fasolea.
4. Într-o tigaie mare la foc mare, topește untul. Când este spumoasă, adăugați usturoiul tocat, apoi fasolea și ierburile. Sare si piper.
5. Se amestecă bine, apoi se călește preparatul câteva clipe. Lăsați fasolea să se coloreze ușor, apoi serviți imediat.

---