Fast Food Acesta este modul în care fast food te îngrașă - și nu așa! Potriviți pentru distracție

Multe calorii, multe grăsimi, o proporție mare de sare și zahăr: mâncarea rapidă îngrășează. Spunem ceea ce faci cu tine însuți - și ai mâncare rapidă sănătoasă!

În videoclipul nostru de mai sus puteți găsi exemplul unui burger sănătos potrivit - puteți afla mai multe despre fast-food sănătos mai jos în articol!

Hamburgeri, kebab-uri, pizza, cartofi prăjiți și hot-dogs: gama de mâncăruri rapide oferite este infinită, în special în orașele mai mari, și poate fi găsită ieftin și rapid în fiecare colț. Produs rapid și mâncat la fel de repede.

Potrivit unui sondaj, peste 90% dintre germani mănâncă regulat în restaurantele cu servicii rapide!

Mâncarea rapidă este un aliment care este destinat consumului imediat. În cea mai mare parte în picioare și în lateral - și mulți dintre noi fac asta în stresul de zi cu zi - deși majoritatea știu că fast-food-ul nu este sănătos.

De ce mâncarea rapidă este atât de nesănătoasă?

Mâncarea rapidă este de obicei excelentă grasă, sărată sau dulce și extrem de bogată în calorii.
În același timp, are unul proporție redusă de fibre, vitamine și minerale.
Prin urmare, consumul ridicat de fast-food duce la probleme de sănătate precum obezitatea și diabetul.

Când vine vorba de creșterea în greutate, nu contează doar numărul de calorii, ci și grăsimile ingerate. Grăsimea este un purtător de aromă și este folosită pe scară largă în industria alimentelor rapide. Multe feluri de mâncare rapidă sunt prăjite (cartofi prăjiți, currywurst) sau prăjite în multe grăsimi (hamburgeri). Acesta este ceea ce face vasele atât de nesănătoase. Deoarece mâncarea rapidă poate fi produsă rapid și ieftin în cantități mari, sunt utilizate grăsimi ieftine pentru producție, inclusiv acizi grași trans artificiali, care sunt produși în timpul întăririi industriale a uleiului și de căldură foarte mare. Aceste grăsimi saturate nesănătoase nu numai că te îngrașă, dar și te îmbolnăvesc, așa cum au arătat numeroase studii.

Autorul american Morgan Spurlock a început acum câțiva ani un autoexperiment dur și l-a transformat într-un film de succes: „Supersize me” descrie efectul a doar o lună de fast-food pe Spurlock - cu un control medical intensiv la începutul și la sfârșitul anului Proiect.

Creșterea în greutate din fast-food

Mâncarea rapidă are o densitate mare de nutrienți - ceea ce înseamnă că chiar și o porție mică conține o mulțime de calorii. Adesea, însă, senzația de plenitudine se instalează doar atunci când ai mâncat prea mult.

Îți vine să ai un burger uriaș într-un „fresskoma” - toată lumea știe asta!

Conținutul ridicat de grăsimi și zahăr din alimente înseamnă că excesul de energie furnizat este stocat ca grăsime corporală. În plus, metabolismul este încetinit de lipsa de vitamine și minerale. Cei care mănâncă frecvent junk food trebuie să țină cont de obezitate și, ca urmare, și de boli metabolice legate de dietă, cum ar fi diabetul.

FAst Food: Riscul de boli de inimă, diabet și dependență

Grăsimile trans din fast-food vă cresc riscul Atacuri de cord și Accidente vasculare cerebrale.
De asemenea, cresc colesterolul (colesterolul LDL rău), ceea ce vă crește riscul Calcificări vasculare.
Asumați și riscul Obezitatea și Diabet mellitus este în creștere.
Mâncarea rapidă conține mulți aditivi, cum ar fi amelioratori de aromă care Alergii poate declanșa.
Cantitatea mare de sare care este, de asemenea, foarte nesănătoasă tensiune arterială crescută promovează.
Cercetătorii americani au descoperit, de asemenea, că consumul excesiv de alimente foarte grase afectează creierul acționează similar drogurilor și te face dependent.
Un studiu al Universității din New South Wales a arătat, de asemenea, că alimentele foarte grase și cu zahăr pot fi consumate într-o perioadă scurtă de timp deteriorează memoria. Șobolanii hrăniți cu alimente foarte grase și cu zahăr au suferit pierderi de memorie după doar o săptămână!
În SUA și Marea Britanie există eforturi de interzicere a mâncărurilor rapide în școlile impunătoare, deoarece există numărul adolescent supraponderal a crescut extrem de mult.

Fast food = fast-food

În afară de efectele negative ale grăsimilor din alimentele rapide, tipul de scutire de alimente este, de asemenea, dăunător pentru sănătatea noastră. Comandați repede, înghițiți-vă repede, asta înseamnă mâncarea rapidă. Serviciul de informare protecția consumatorilor-alimentație-agricultură calculat,

că există doar aproximativ patru minute și jumătate între o comandă într-un restaurant de tip fast-food mediu și ultima mușcătură. Sunt șapte minute de luat, ceea ce nu este mult mai bun. Acest mârâit este nesănătos.

Într-un timp atât de scurt, organismul nu observă semnalele de saturație - consumați mult mai multe calorii decât aveți nevoie. De asemenea, este foarte important ca digestia să saliveze bine alimentele. Nu fără motiv o pizza care se mănâncă repede în timp ce stă în picioare este grea ca plumbul în stomac. Și nu durează mult - deoarece carbohidrații și fibrele complexe (de exemplu, din produse din cereale integrale), care sunt puține în alimentația rapidă, asigură sațietatea.

Mâncare rapidă: este în regulă - 4 reguli!

Oricine acordă, în general, atenție unei diete echilibrate și unui stil de viață sănătos, se poate răsfăța cu siguranță din fast-food din când în când. Există câteva reguli pentru a face acest lucru:

Cu cât mai puțină grăsime, cu atât mai bine: un hamburger simplu este mai bun decât un burger gigant de brânză cu mai multe etaje, o pizza vegetală este mai sănătoasă decât o pizza cu salam gras.
Alimentele pâine absorb absorbția de grăsime ca un burete, carnea simplă este mai bună.
Cartofii prăjiți groși sunt mai sănătoși, cei subțiri absorb mai multe grăsimi din friteuza. Cartofii prăjiți din cartofi dulci sunt o alternativă gustoasă.
De asemenea, puteți economisi calorii cu garniturile: în loc de Cola sau Fanta, luați o apă sau un spritzer cu suc de mere și puteți schimba maioneza bogată cu o mică păpușă de ketchup.

Faceți-vă singuri mâncare super-rapidă!

Dar cel mai bun absolut este: Vă faceți propriul fast-food sănătos - faceți clic pe butonul de link de sub acest paragraf, unde am dezvoltat pentru dvs. rețete de fast-food foarte bune și cu adevărat sănătoase, care sunt toate făcute rapid! Omori două păsări cu o singură piatră: obții plăcerea de a mânca și bucala pe care mâncarea rapidă ți-o oferă fără îndoială - dar consumi o mulțime de alimente sănătoase și ingrediente valoroase și astfel devii mai puternic în loc să slăbești la vedere.