Fast Food Cheat Days explicate de nutriționist; Dlf Nova
Tendința către o alimentație sănătoasă este în plină expansiune. Cu toate acestea, după petrecere, ajungem într-un snack bar fast-food și practică așa-numitele zile de înșelăciune. Nutriționistul Frédéric Letzner spune: Principala problemă este masa.
Știm cu toții aproximativ ce este nevoie pentru a avea o dietă echilibrată. Cu toate acestea, de multe ori nu putem rezista mâncării rapide - chiar dacă știm despre agricultura în fabrică, schimbările climatice și dependența de zahăr.
Cheat Days - compensarea poftei de fast-food
Cheat Days, adică plăcerea aproape în creștere a fast-food-ului, se potrivește perfect cu mentalitatea alimentară. Frédéric Letzner consideră că aceasta este o problemă care a apărut din relația noastră complicată cu mâncarea.
Nutriționistul critică faptul că în timpul zilelor de înșelăciune în videoclipuri și raportează deviza „principalul lucru este extrem”. Asta ar putea foarte bine să se încheie cu o tulburare de alimentație, avertizează Frédéric.
„Asociația„ sănătoasă ”nu este deosebit de sexy.”
Tânărul de 31 de ani crede, de asemenea, că alimentația sănătoasă nu este la modă din cauza sănătății, ci că este vorba despre aspect. „Ceea ce se face adesea este că estetica este echivalată cu sănătatea”, spune Frédéric Letzner.
În același timp, potrivit nutriționistului, gândirea în alb și negru apare atunci când împărțim mâncarea în categoriile nesănătoase și sănătoase. „Cred că este foarte sănătos să te poți bucura de lucruri nerezonabile cu conștiința curată”, subliniază Frédéric.
Depinde mai mult de cantitate: de obicei, lucrurile pe care le mâncăm în exces nu mai sunt atât de tentante, în timp ce ceea ce mâncăm rar devine o plăcere, spune Frédéric.
Mai multă plăcere, mai puțin exces
Frédéric Letzner consideră că reputația alimentelor sănătoase ar putea fi îmbunătățită pe termen lung - dar „dacă declarăm lucrurile ca fiind rele, asta le face atractive”. Obiceiurile noastre alimentare sunt determinate mai mult de proasta reputație a fast-food-ului decât de imaginea mediocră a alimentației sănătoase.
„Oamenii uneori își doresc să fie nerezonabili și uneori au exact ceea ce este interzis”.
Pentru o dietă echilibrată, Frédéric are următorul sfat relativ simplu: Uită-te ce vrei și nu exagera. Respectarea unui plan de sănătate nu este de obicei utilă - mai ales pentru psihicul nostru.
- De la 21 - 13 septembrie 2019
- Moderator: Tom Westerholt
- Interlocutor: Frédéric Letzner, nutriționist
mai multe comentarii
De ce nu putem scăpa de fast-food
Acordăm atâta atenție dietei noastre - și totuși în noaptea de weekend după petrecere, un burger are un gust mult mai bun decât legumele de casă prăjite în tigaie. Ce ne face această mentalitate, lămurim la vârsta de 21 de ani.
De ce a fi gras este încă polarizant
Forma corpului nostru nu ar trebui să conteze cu adevărat. Persoanele supraponderale și grase trebuie să suporte multe prejudecăți și comentarii despre corpul lor. De ce este așa și ce consecințe are - subiectul nostru din Ab 21.
Nu există standarde uniforme pentru cursurile de germană
Conferința miniștrilor integrării va avea loc astăzi (11 aprilie 2019) la Berlin. Scopul este de a face schimb de idei despre modul în care integrarea poate funcționa mai bine. Un punct central: cunoașterea limbii germane.