Fast Food Cinci motive pentru McDonald’s și Burger King - Handelsblatt
Vestea mea
. și cinci împotriva. Puteți să vă certați despre mâncarea giganților fast-food McDonald’s și Burger King. Vă oferim cele mai importante argumente pentru următoarea dezbatere - decideți.
13.05.2014 | de Lukas Bay și Christof Kerkmann
1. Este rapid
Mâncarea rapidă se ridică la înălțimea numelui său: în zece minute aveți mâncare caldă pe jumătate în punga de hârtie care durează cel puțin două ore. În loc să stați în bucătărie ore întregi sau să așteptați chelneri neprietenoși într-un restaurant, cel mai bun scenariu este atunci când mâncați masa la McDonalds în 20 de minute.
2. Este peste tot
La gară, pe autostradă sau la cumpărături - există o ramură a uriașilor de fast-food aproape peste tot. În felul acesta te saturi rapid chiar și atunci când treci prin.
Cele mai mari zece restaurante din Germania
Locul 10
SSP Germania
Operatorul de restaurante și magazine din gări și aeroporturi a trebuit să facă față unei scăderi ușoare a vânzărilor de aproape opt milioane până la 174 milioane de euro în 2013.
Locul 9
Restaurantele din cele 46 de magazine de mobilă Ikea au înregistrat vânzări de 180 de milioane de euro în 2013, o creștere minimă față de 2012.
Locul 8
Numărul de sucursale din lanțul de sandvișuri a scăzut ușor cu 10 până la 590 în 2013. Cu toate acestea, vânzările au crescut cu aproximativ șapte până la 192 de milioane de euro.
Locul 7
Lanțul de stații de benzină a realizat o cifră de afaceri de 192,2 milioane de euro în 2013 cu punctele sale de vânzare „Petit Bistro” în 1096 de benzinării: o creștere semnificativă față de anul precedent.
Locul 6
Restaurante Yum
Kentucky Fried Chicken și lanțul Pizza Hut aparțin grupului Yum. În Germania, Yum a extins numărul sucursalelor în 2013 cu 6 la 163 și a crescut vânzările cu peste 15 la sută la 233 milioane de euro.
Locul 5
Restaurantele de pește din Marea Nordului au realizat vânzări în total 291,6 milioane de euro în 2013 și astfel au stagnat față de anul precedent. Numărul de sucursale a scăzut cu două la 334 de restaurante.
Locul 4
Autobahn Tank & Rast
Compania operează un total de 393 de stații de service pe autostradă. Vânzările în 2013 s-au ridicat la aproximativ 600 de milioane de euro - stagnare de la an la an.
locul 3
Serviciul LSG Lufthansa
Cateringul companiei aeriene Lufthansa crește vânzările cu puțin mai mult de trei procente, până la 753 milioane de euro.
locul 2
Regele burgerilor
Lanțul de fast-food are 696 de restaurante și în 2013 a crescut vânzările cu puțin mai mult de cinci procente, până la 833 milioane de euro.
locul 1
Lanțul de burgeri din SUA este numărul incontestabil 1. Cu 1.468 de restaurante, McDonald’s a estimat 3,1 miliarde de euro.
Subiecte ale articolului
3. Fără surprize
Ori de câte ori un gigant de fast-food devine conștient de nemulțumiri, titlurile ajung la titluri, consultați ultimele rapoarte despre unele sucursale Burger King. Corporațiile știu acest lucru - și, prin urmare, folosesc lanțuri de aprovizionare controlate, procese de producție standardizate și reglementări de igienă. Dacă sunt păstrate. Acesta este motivul pentru care persoanele alergice apreciază și lanțurile: produsele conțin întotdeauna aceleași ingrediente.
Fie că este la Wanne-Eickel, Varșovia sau Windhoek. Un whopper este un whopper este un whopper.
4. Copiilor le place
Toți educatorii și părinții din Prenzlauer Berg vă rugăm să ascultați scurt. Copiii adoră McDonald’s - și uneori este perfect să le cumpărați micilor plângători o masă fericită în timp ce se plimbă prin oraș, completată cu o siluetă de jucărie (care se sparge în mod fiabil după câteva săptămâni). Nu trebuie să fie ziua de naștere a copiilor cu Ronald McDonald.
5. Are gust bun
Desigur, toată lumea știe că un burger nu este sănătos. Dar să fim sinceri: un meniu gras cu chipsuri și Big Mac are un gust bun. De-a lungul anilor, corporațiile și-au adaptat complet rețetele la gusturile de masă. Au un gust deosebit de bun după câteva beri, așa cum arată cozile la tejghele noaptea.
1. Prea mult gunoi
Totul ambalat individual, cupe acoperite, hârtie pe tableta de plastic: Oricine mănâncă la McDonald's și Burger King produce o mulțime de gunoi - care, în cel mai rău caz, ajunge chiar și la țară.
2. Prea multă carne
În fiecare an, McDonalds și Burger King vând zeci de mii de tone de carne, toate din creșterea animalelor convenționale. Chiftelele sunt, prin urmare, o groază pentru activiștii pentru drepturile animalelor. Și pentru ecologiști, furajele necesare sunt cultivate pe suprafețe uriașe.
3. Nesănătos
Un Whopper conține 633 de calorii, un Big Mac 510. Chiar dacă opriți cartofii prăjiți, este mult prea multă energie pentru lucrătorul obișnuit de birou. Pentru a le arde pe jumătate, ar trebui să faceți vasele o oră (150 de calorii), să călcați o oră (200 de calorii) și apoi să curățați geamurile pentru o oră (220 de calorii). O cantitate absurdă de muncă pentru o bucurie absurdă.
Cele mai valoroase mărci de fast-food
metodologie
O dată pe an, institutul american de cercetare a pieței Millward Brown calculează valoarea de marcă a celor mai valoroase lanțuri de fast-food din lume. Handelsblatt Online arată ce mărci se descurcă deosebit de bine. (Stare mai 2013)
Locul 10
Taco Bell - Valoarea mărcii: 1,99 miliarde USD
Celebrul lanț de burrito își vinde specialitățile mexicane în principal în SUA. Două milioane de clienți și 5800 de sucursale fac din viitorii mexicani conducătorii vânzărilor gigantului fast-food Yum!.
Locul 9
Valoarea mărcii Burger King: 2,44 miliarde de dolari
În ceea ce privește dimensiunea, inventatorii Whopper sunt cel mai mare concurent al McDonald's. În ceea ce privește valoarea mărcii, lanțul de burgeri joacă într-o ligă diferită, în ciuda celor 12.700 de sucursale din 73 de țări din întreaga lume.
Locul 8
Valoarea mărcii Panera: 3,03 miliarde de dolari
Lanțul de panificație este nou în top 10. Există chifle, dar și feluri de mâncare mici, cum ar fi supele. Lanțul are mai mult de 1.700 de magazine în SUA și Canada.
Locul 7
Tim Hortons - Valoarea mărcii: 3,38 miliarde de dolari
Datorită creșterii rapide, lanțul canadian a depășit chiar McDonald's în țara sa de origine. Cafeaua și gogoșile sunt vândute în special în cele 3300 de sucursale.
Locul 6
Valoarea mărcii Chipotle: 4,97 miliarde de dolari
Burritos și tacos sunt clasicii lanțului american care servește mâncare mexicană. Compania a fost înființată acum 20 de ani și a făcut parte din McDonald's de câțiva ani.
Locul 5
Valoarea mărcii Pizza Hut: 6,01 miliarde USD
Cele 12.000 de sucursale ale celui mai mare lanț de pizza din lume fac, de asemenea, parte din Imperiul Yum! În loc de clasica pizza italiană, lanțul sărbătorește succesele cu pizza pizza, care sunt servite în tigaie.
Locul 4
Kentucky Fried Chicken (KFC) - Valoarea mărcii: 9,95 miliarde de dolari
Chiar și astăzi, colonelul Harland Sanders, fondatorul KFC, zâmbește din fiecare găleată de aripi de pui care trece peste tejghea. Lanțul care merge și la Yum! auzit, a fost criticat de activiștii pentru drepturile animalelor de câțiva ani.
locul 3
Valoarea mărcii metroului: 16,69 miliarde de dolari
În timp ce Subway este un partener de franciză popular în SUA, lanțul de sandwich-uri din Germania a avut un număr de francizați. În ceea ce privește valoarea mărcii, producătorii de pâine din SUA sunt bătuți doar de două corporații.
locul 2
Valoarea mărcii Starbucks: 17,89 miliarde de dolari
Timpul de creștere rapidă sa încheiat. Lanțul de cafea din SUA crește, dar criza economică își lasă amprenta în bilanț. Cu toate acestea, în ceea ce privește valoarea mărcii, niciun lanț de cafea nu este mai bun - iar Starbucks a crescut puternic în comparație cu anul precedent.
locul 1
Valoarea mărcii McDonald's: 90,26 miliarde de dolari
Gold M, casa Big Mac și Chicken McNuggets, este singuratic în topul mărcii. Cu 34.000 de sucursale în 118 țări, abia există un colț al lumii în care gigantul fast-food nu este activ.
4. Nu te umple
O mulțime de zahăr, o mulțime de grăsime - după un adevărat meniu fast-food, corpul adoarme mai întâi de epuizare. Dar efectele pâinii albe și ale cartofilor prăjiți nu durează mult. Există o lipsă de sațietate, cum ar fi fibrele, și de aceea se întoarce foamea.
5. Știi ce primești
Cheeseburger, Cola, cartofi prăjiți - meniurile standard de la Burger King și McDonald’s sunt aceleași de ani de zile. Chiftelele cu curry sau slănină suplimentară, care sunt acoperite cu aceleași sosuri, nu schimbă acest lucru și nici felurile de mâncare alibi, cum ar fi piureurile de mango sau salata de grădină. O falsificare a gustului: nu există nicio notă individuală.