Fast Food De ce Coca-Cola și McDonald; S-au micșorat Kölner Stadt-Anzeiger
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Fast food: De ce se micșorează Coca-Cola și McDonald's
Ronald MacDonald a trecut de vârful său.
Berlin
Sunt două simboluri ale modului de viață american - și ambele nu merg bine: Coca-Cola și McDonald’s, ambele reunite, de exemplu, în „McMenü” (Cola, Big Mac, cartofi prăjiți). Cea mai mare companie de băuturi și cel mai mare lanț de fast-food din lume se luptă cu probleme, în special pe piața lor internă, Statele Unite. Există o nevoie tot mai mare de alimente și băuturi mai sănătoase, care să nu îngrașe.
Cum sunt afacerile?
Coca-Cola: În al treilea trimestru al anului 2014, vânzările la nivel mondial ale Grupului au scăzut ușor de la 12,0 miliarde la 11,98 miliarde. În America de Nord, vânzările au scăzut cu un procent. Profitul net a scăzut chiar cu 14%, până la 2,1 miliarde de dolari. Aceasta nu este o tendință nouă: de mult timp grupul se luptă cu o cerere cu greu crescătoare pentru produsele sale.
McDonalds: McDonald’s este cel mai mare client al Coca-Cola și nici afacerea nu merge bine aici. Între iulie și septembrie, vânzările din SUA au scăzut pentru al patrulea trimestru consecutiv. Dacă excludeți sucursalele McDonald’s care au fost deschise recent în ultimele 13 luni, profiturile din sucursalele existente au scăzut cu 30% până la 1,07 miliarde de dolari. Vânzările s-au micșorat cu aproape cinci procente, până la puțin sub șapte miliarde de dolari.
Care sunt problemele?
Coca-Cola: Pe de o parte, grupul suferă de dolarul puternic și de creșterea slabă pe piețele emergente, în special în America Latină, unde Coca-Cola este puternică. În plus, însă, consumatorii acordă mai multă atenție sănătății lor - cocsul clasic cu zahăr este încă forța motrice a gigantului american al băuturilor. Dar, având în vedere pericolele precum obezitatea și diabetul, găsește din ce în ce mai puțini adepți. Aproximativ 30 la sută din toți americanii sunt considerați supraponderali. În nouă state din America Latină, mai mult de jumătate dintre bărbații adulți sunt supraponderali, potrivit institutului IHME. În Chile, acesta este cazul cu 68% dintre bărbați.
McDonalds: Pe de o parte, există probleme cu concurenții McDonald’s, cum ar fi Wendy's și Burger King, care se grăbesc cu oferte ieftine. McDonald’s a crescut recent prețurile în SUA din cauza costurilor mai mari cu materiile prime și personal. Companii precum Taco Bell atacă și McDonald’s pe piața micului dejun, pe care McDonald’s a dominat-o de multă vreme. În plus, mulți consumatori și-au schimbat obiceiurile alimentare, cer o alimentație mai sănătoasă - și nu se încred în McDonald's. Grupul răspunde la această tendință și nu vinde doar salate, ci și lapte și sucuri de fructe din producția ecologică. Cu toate acestea, în SUA, grupul se confruntă cu concurenți precum lanțul alimentar organic Chipotle, ale cărui vânzări au crescut cu 20% în al treilea trimestru. Chipotle oferă nu numai fasole cultivată organic, ci și tofu. În plus, la fel ca mulți alți concurenți McDonald’s, puteți să vă puneți împreună felurile de mâncare acolo.
Cum reacționează companiile?
Coca-Cola: CEO-ul Muhtar Kent a lansat un program de austeritate în valoare de trei miliarde de dolari pe an până în 2019. Banii ar trebui investiți în campanii de marketing, profitul ar trebui, de asemenea, mărit, iar investitorilor ar trebui să li se ofere o rentabilitate mai mare. Concurentul Coca-Cola Pepsi a lansat, de asemenea, un program de austeritate și reduce cinci miliarde de dolari în cheltuieli în următorii cinci ani pentru a crește profiturile. În plus, Coca-Cola se bazează tot mai mult pe băuturi de ceai, apă și băuturi energizante. Grupul dorește să se despartă de departamentul de vânzări, deoarece marjele de profit sunt mici aici. În acest scop, este planificată vânzarea activităților de umplere din America de Nord către subcontractanți.
McDonalds: Grupul a fost în contact cu consumatorii din America de Nord și Australia prin intermediul rețelelor sociale pentru a-i informa despre ingredientele alimentare și pentru a-și exprima dorințele. În plus, paleta de meniuri a grupului urmează să fie simplificată din nou, oferta trebuie adaptată mai mult nevoilor locale și consumatorilor li se oferă posibilitatea de a-și pune propriile alimente împreună. Ca parte a unei noi strategii globale, vor fi investiți mulți bani în modernizarea sucursalelor și îmbunătățirea sistemelor de plată și de comandă mobilă.