Fă-ți singur gheață așa funcționează Gelato-Scout

O băutură răcoritoare vara? Pentru mulți, această răcoritoare vine cu un băț. Din moment ce producătorul de limonadă Frank Epperson a brevetat această idee ingenios de simplă în 1923, nimeni nu o poate ignora. Indiferent dacă este bătrân sau tânăr, nu există aproape nimeni care să nu poată fi convins de un lol de gheață.

Cu toate acestea, pentru toți cei care s-au angajat într-un stil de viață sănătos sau într-o linie subțire, răcorirea dulce este o tentație, pentru că ceva nu este, de obicei, gheață, și anume Sănătos și sărac în calorii.

Dar asta nu înseamnă că trebuie să te duci fără gheața ta răcoritoare pentru că pentru a obține una făcând singuri ghebane sănătoase În afară de câteva ingrediente, nu ai nevoie de mult, nici măcar de un aparat de înghețat. În mod ideal, ar trebui să folosiți câteva matrițe de gheață pentru a o face, dar puteți face fără ele, dacă este necesar.

În SUA a fost mult timp o tendință Asigurându-vă propriul gheață, asistentele medicale sunt înnebunite în acest sens și acum tendința a ajuns și la noi. Vă vom arăta cum vă puteți crea în curând propria gheață cu câteva trucuri simple, este atât de ușor încât în ​​curând veți dori doar să vă faceți propria înghețată.

Efectuarea de gheață personală are multe avantaje:

  • Puteți determina în mod liber ingredientele folosite, astfel încât să puteți determina singur conținutul de calorii al înghețatei.
  • Îți poți lăsa imaginația să fugă. Pregătește creații extraordinare care nu pot fi găsite în niciun magazin.
  • Înghețata dvs. nu conține aditivi care sunt la ordinea zilei în înghețata produsă industrial
  • Puteți face din gheața dvs. o gustare sănătoasă pe care o puteți mânca chiar și la o dietă fără regrete.

De la bomba cu calorii la o răcoritoare sănătoasă

Când vorbim aici despre gheață, ne referim la versiunea cremoasă cu un strat de ciocolată. Are un gust minunat, dar nu are un efect pozitiv asupra taliei.

Varianta clasică a liderului de piață în acest domeniu are cu plin 19% grăsime și un conținut de zahăr de 29% 260 de calorii pe portie, nu este tocmai puțin pentru 86 de grame de înghețată. Există, de asemenea, diferiți aditivi în funcție de tipul de înghețată.

Deci, cum ajungem de la această bombă nesănătoasă cu calorii la o răcoritoare sănătoasă? Cu aceste sfaturi, gheața dvs. de casă va fi mult mai sănătoasă și va avea mai puține calorii.

  • Înlocuiți zahărul de uz casnic cu îndulcitori fără calorii, cum ar fi stevia sau xilitol (Xucker), care pot reduce semnificativ conținutul total de zahăr. Xilitolul poate fi procesat foarte bine, aproape ca zahărul adevărat.
  • Fructele cu un conținut scăzut de zahăr, cum ar fi fructele de pădure, scad și mai mult conținutul de zahăr din înghețată. Fructele de pădure au în medie doar 5% zahăr și o mulțime de fitochimicale.
  • Puteți înlocui ingredientele cu un conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi smântână sau lapte integral, cu lapte degresat sau alternative pe bază de plante
  • Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi și quarkul cu conținut scăzut de grăsimi sunt excelente pentru popsicles. Și aici există numeroase alternative pe bază de plante, cum ar fi iaurtul de soia. Acest lucru vă va face înghețata plăcută și cremoasă, în ciuda conținutului scăzut de grăsimi.
  • În loc de ciocolată poți folosi pudră de cacao dezoleiată, aici conținutul de grăsime este de doar 2% și te descurci și fără zahăr.
  • De asemenea, puteți trece imediat la o înghețată de apă de casă; înghețata de apă are cel mai mic conținut caloric dintre toate tipurile de înghețată. Puteți găsi o postare pe acest subiect aici.

În acest fel, doar schimbând câteva ingrediente, puteți obține un produs sănătos și Popsicle cu conținut scăzut de calorii, mai jos veți găsi câteva idei de rețete pentru inspirația dvs. ...

Desigur, rețetele individuale diferă ușor în ceea ce privește prepararea lor, în funcție de ingredientele utilizate, dar funcționează 90% dintre cazurile în care puneți ingredientele într-un blender și le purificați fin. Apoi, umpleți masa finită în matrițele de înghețată și le configurați 4-5 oren congelator. Asta este aproape tot ce există Fă-ți singur gheață să știi acolo.

Bacsis! Masa de înghețată ar trebui să fie întotdeauna puțin mai intensă ca gust, deoarece gustul nu mai este la fel de intens când este complet înghețat.

set de matrite pentru gheata de inalta calitate din otel inoxidabil

Cum vine înghețata în jurul bățului?

După ce ți-ai pregătit masa de înghețată, trebuie bineînțeles să i se dea un băț, altfel nu este în cele din urmă un gheață. Cea mai ușoară modalitate de a realiza acest lucru este cu forme de gheață ca cele de câțiva euro Internet Sunt disponibile.

Desigur, vă puteți crea propriile forme și le puteți echipa cu linguri de plastic sau altele asemenea, dar în majoritatea cazurilor acest lucru va fi doar încurcat și este potrivit doar pentru o încercare. Dar dacă doriți să faceți acadele mai des, nu există o cale sensibilă Matrite de gheață trecut.

Aceasta este singura modalitate de a oferi un stick de gheață de casă De dimensiunea mușcăturii formă și tulpina obligatorie a acesteia, iar aceste forme pot fi folosite de câte ori Reutilizabil care la rândul său aduce beneficii mediului.

Cum pot scoate din nou forma de înghețată?

Punerea în formă a gheții nu este o problemă, dar odată înghețată arată diferit. Tot ce ai nevoie pentru a scoate înghețata din matriță este ceva cald apă în care ții forma de înghețată câteva secunde.

Aceasta dezgheță pereții interiori ai Forma de gheață ușor și gheața dvs. se va desprinde de la sine. Nu vă lăsați înghețata în apă prea mult timp, altfel va fi moale.

Glazuri de casă cu căpșuni proaspete

Iată câteva dintre rețetele noastre preferate pentru inspirație

Batete de soia vegan de afine

  • 200g iaurt de soia
  • 100g afine
  • Puțină stevie ca să o îndulcească

Pregatirea:

Pentru minunata noastră înghețată vegană de afine, tot ce trebuie să faceți este să aruncați toate ingredientele în blender și să le purificați fin, apoi adăugați puțină stevia pentru dulceața potrivită și amestecul de înghețată este gata. Acum vă puteți umple matrițele de înghețată și le puteți pune la congelator timp de 4-5 ore. Distrează-te copiind ...

Vis de zmeură de nucă de cocos

  • 200g zmeură
  • 100g lapte de cocos
  • Puțină stevie ca să o îndulcească
  • 50g iaurt

Pregatirea:

Pentru această variantă ușor mai intensivă în calorii, trebuie doar să puneți toate ingredientele în blender și să amestecați bine până când zmeura se toarnă fin. Și vă puteți umple matrițele și le puteți pune la frigider. După aproximativ 4-5 ore vă puteți bucura de gheața de casă ...

Inghetata cu nuca

  • 50g nuci
  • 30g ciocolată neagră
  • 150 ml lapte (lapte vechi de soia)
  • Puțină stevie ca să o îndulcească
  • Un vârf de scorțișoară

Pregatirea:

Topiți ciocolata neagră peste baia de apă și apoi puneți-o împreună cu restul ingredientelor într-un blender și piure până când nucile sunt tocate foarte mărunt. Dacă amestecul nu este suficient de dulce, puteți adăuga puțin îndulcitor. Acum puneți masa terminată în matrițele de înghețată și după câteva ore vă puteți bucura de înghețata de casă pe un băț ...