Zgomotul, clătitele și predicile postului au crescut de la 150 de tone; giger bu; exercițiu pentru
Westfalia (lwl). „Fiecare al cincilea german participă la post”, a raportat revista „Stern”: potrivit unui sondaj reprezentativ, 20% dintre germani vor să mănânce anumite alimente și băuturi, cum ar fi carne, dulciuri, alcool sau între Miercurea Cenușii și Paște Abțineți-vă de la țigări. „În timp ce postul ar trebui acum să îmbogățească propria personalitate ca experiență spirituală, postul a fost o lege bisericească care nu era voluntară. Era un exercițiu de penitență strict prescris, pe care fiecare catolic trebuia să îl urmeze dacă nu dorea să stea separat de comunitate și să-și pericliteze mântuirea sufletului. ”explică Dr. Peter Höher, folclorist la Asociația Regională Westphalia-Lippe (LWL).
Astăzi doar cele 40 de zile dinaintea Paștelui sunt cunoscute sub numele de zile de post. În secolul al XIX-lea, anul bisericii catolice a avut aproape 150 de astfel de zile: pe lângă cele patruzeci de zile de la Miercurea Cenușii până la Sâmbăta Mare, au existat și patruzeci de zile înainte de Crăciun. „Întrucât duminicile sunt excluse din Postul Mare, Postul Crăciunului a început pe 11 noiembrie, ceea ce astăzi este mai probabil să fie înțeles ca începutul carnavalului”, a spus Höher. La aceste optzeci de zile au venit toate vinerea și așa-numitele zile de sfert și zilele de veghe. Acestea sunt zilele anterioare sau următoare sărbătorilor ecleziastice majore.
"Desigur, aproape nimeni nu și-a putut aminti aceste numeroase zile de post. Pentru a nu fi uitați, pastorul a fost o sarcină importantă să le reamintească în mod expres credincioșilor de pe amvon în fiecare duminică dacă și când să respecte poruncile de post în următoarele câteva săptămâni", spune mai sus. Acest lucru poate fi citit și astăzi în așa-numitele cărți de proclamare, care au fost păstrate pentru unele parohii, de exemplu pentru parohia Sf. Mauritius din Enniger (districtul Warendorf). Toate problemele ecleziastice pe care pastorul le-a „anunțat” de pe amvon au fost atent menționate aici de la începutul secolului al XIX-lea. Observarea zilelor și orelor de post este un subiect recurent. „Așa că pastorul s-a entuziasmat în 1830 pentru că marți îndrăznețe servitorii au luat pur și simplu porții de carne de pe masa fastuoasă, pe care nu le mai puteau mânca cu cea mai bună voință din lume, apoi le-au consumat noaptea în timp ce dansau. Unii dintre ei s-au indignat. pastorul și-a mâncat gustarea de carne după miezul nopții, în Miercurea Cenușii. Și aceasta este, după cum știe toată lumea, o încălcare gravă a legii postului ", relatează expertul de la Comisia de folclor pentru Westfalia.
Nu numai natura compulsivă și numărul disproporționat mai mare de zile de post au făcut distincția dintre posturile anterioare de postul de astăzi, ci și modul în care trebuia să postim. Au existat schimbări de la sfârșitul Evului Mediu, dar regula de bază a rămas: Nu s-a permis să se mănânce carne de la animale cu picioare și păsări și pentru o lungă perioadă de timp au fost interzise produse de la aceste animale, cum ar fi ouă, lapte, brânză, unt și grăsimi animale. În plus, au existat zile în care numărul meselor zilnice a fost redus („post bot”, „post avort”).
Unii credincioși au încercat să compenseze aceste restricții alimentare. Sunt cunoscute sărbătorile din mesele de pește (crap) și berea tare (berea de post). „Dar probabil că a fost doar cazul unei mici clase superioare înstărite, de regulă era probabil mult mai rar”, suspectează Höher. Facturile de bucătărie pentru moșii mari sau spitale, în care erau îngrijite și persoanele în vârstă, asemănătoare cu casele de bătrâni din ziua de azi, confirmă acest lucru. Muenster și găzduiește munți la Gelsenkirchen rareori avea pește în Postul Mare. Pe de altă parte, în oraș, cu binefăcătorii din spitalul Magdalenen din Münster, heringul sărat și peștele de pește erau mai frecvent în meniu. Multă vreme smochinul a fost un înlocuitor tipic al cărnii, abia spre sfârșitul secolului al XVIII-lea au fost ouă și produse lactate pe masă în timpul Postului Mare, iar acest lucru a făcut posibilă o dietă echilibrată în mod rezonabil: clătitele au fost consumate în cantități mari și smochinele s-au epuizat repede ca substitut de carne Rang.
Mâncăruri rapide caracteristice în Münsterland și dincolo de asta, erau „puiul” din țară, mici prăjituri făcute din făină de secară. În mediul urban a existat „trezirea fierbinte” făcută din făină de grâu. În Vinerea Mare erau „Struwen”, „Püfferkes” sau „Bollebäumskes”, clătite dulci coapte în ulei vegetal, adesea rafinate cu stafide și alte condimente. Au servit pentru a potoli sentimentul cumplit de foame.
În multe biserici din Miercurea Cenușii, așa-numitul velum de post, o pânză mare, brodată, atârna între credincioși și altar. A fost văzut ca semnul Postului Mare și a fost numit vestfalian „Smachtlappen”. În limba germană standard, termenul mai blând „pânză de foame” a devenit obișnuit. Unele dintre aceste piese vechi, bogat brodate, au rezistat testului timpului. Cea mai cunoscută în Westfalia este pânza foamei Telgte (districtul Warendorf), care poate fi văzut acolo în muzeu.
Pătura de înfometare nu a fost îndepărtată decât miercurea Săptămânii Sfinte. În această zi a fost proclamată Patimile Sfântului Luca și, exact în punctul în care scrie: „Cortina templului a fost sfâșiată direct” (Lc 23.45), sextonul a lăsat „Smachtlappen” să cadă la pământ. "Va fi fost un moment înălțător pentru oamenii bisericii. Vederea neobstrucționată a altarului a semnalat: moartea se va sfârși în curând!".
Contact de presă:
Markus Fischer, Tel. 0251 591-235
[email protected]
LWL dintr-o privire:
Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) funcționează ca o asociație municipală cu peste 17.000 de angajați pentru cei 8,3 milioane de oameni din regiune. LWL operează 35 de școli speciale, 21 de spitale, 18 muzee și două centre de vizitare și este unul dintre cei mai mari donatori germani de ajutor pentru persoanele cu dizabilități. Astfel, el îndeplinește sarcini în domeniul social, al persoanelor cu dizabilități și al bunăstării tinerilor, în psihiatrie și în cultură, care sunt percepute în mod sensibil în întreaga Westfalie. El este, de asemenea, dedicat unei societăți incluzive în toate domeniile vieții. Cele nouă orașe independente și 18 districte din Westfalia-Lippe sunt membri ai LWL. Aceștia susțin și finanțează asociația regională, ale cărei sarcini sunt organizate de un parlament cu 116 membri din municipalitățile din Westfalia.