Feijoa Ar trebui să știi acest nou fruct
Superfood din Brazilia
Putem introduce? Feijoa încă nu este foarte cunoscută de noi - dar asta se va schimba în curând, la fel de gustos și sănătos ca și fructul. Puteți citi aici cu noi ce este în superaliment din Brazilia și cum să-l pregătiți!
Feijoa poate fi pregătită în multe feluri
Feijoa se mai numește „guava braziliană” deoarece provine inițial din Brazilia. Astăzi se cultivă în principal în Noua Zeelandă. Fructul are aproximativ dimensiunea unui ou de pui. Coaja necomestibilă este verde, fermă și netedă. Carnea granulară de culoare alb-gălbuie conține semințe mici, comestibile. Are o aromă dulce, foarte intensă, care amintește de un amestec de guava, ananas, lămâie și căpșuni.
Feijoaele sunt consumate de obicei crude prin scoaterea pulpei din piele. Cu toate acestea, fructele pot fi prelucrate în mod minunat, de exemplu în salate, sucuri, precum și înghețată sau prăjituri. Există multe idei de rețete și inspirație pe Pinterest. Feijoasele coapte dau
au un miros puternic și trebuie păstrat la frigider. Ca să nu se rumenească, înmuiați-le scurt în puțină apă cu suc de lămâie.
Calorii, vitamine: ce este în feijoa
Feijoas Plus pentru noi: ne întăresc sistemul imunitar, au efecte antiinflamatorii și chiar ar trebui să ne înveselească starea de spirit. 100 g de fructe au aproximativ 50 kcal și conțin, de asemenea, multe vitamine (A, B1 până la B9, C și minerale.
Minusul dvs.: traseul lung de transport este rău pentru echilibrul climatic. Dar puteți păstra singuri plante mici pe balcon. Arborii fructelor pot crește până la cinci metri înălțime. Florile lor sunt, de asemenea, comestibile.