Felii de burtă de porc marinate la grătar - auxdelicesdemanue
Postat pe 3 iulie 2019 de emmanuelle
Rețetă ridicată, în așteptarea întoarcerii mele din vacanță
O mică rază de soare . și grătar de hamei.
Această rețetă este ieftină, ușor de tratat.
Am gătit cu un grătar electric, adaptez gătitul cu un alt tip de grătar.
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit 20 min
Ingrediente pentru 1 persoană:
- 4 felii de burta de porc (250 gr)
- 15 gr de sos yakitori (sau, în caz contrar, sos de soia și miere)
- 25 gr ulei de măsline
- 2 sau 3 căței de usturoi
- 1 crenguță de rozmarin
- 1 crenguță de cimbru
- 1 floare de arpagic (sau cateva tulpini)
Pregătire:
Se curăță și se toacă grosolan șalota.
Se curăță și degresează cățelele de usturoi.
pune ierburile sub apă.
Se amestecă șalota, căței de usturoi, rozmarin și cimbru, apoi se amestecă cu sosul yakitori, ulei, boia, sare și piper și petalele florii de arpagic.
Îndepărtați sau nu feliile de piept și așezați-le într-un vas, întindeți-le cu marinată, întoarceți-le și acoperiți a doua parte a cărnii. Rezervati la frigider aproximativ 1 ora.
Gatiti feliile de san pentru aproximativ 20 de minute, intorcandu-le din cand in cand.
Dacă doriți să mă urmați și să distribuiți rețetele mele, vă puteți abona introducând adresa dvs. de e-mail în caseta „abonați-vă” din dreapta rețetei.
Voi fi fericit să comunic cu tine prin intermediul blogului meu.
Ne vedem în curând.
Felii de burtă de porc marinate în nuci și pastă de roșii à la plancha Nu știu despre tine, dar nu pot rezista uneia (uh de fapt 2) felii bune de burtă de porc marinată.
Distribuiți acest articol
Vă va plăcea și:
Comentează acest articol
bucătăria patricia 07/08/2019 12:32
hummm prea bine ! multumesc x
bucătăria patricia 07/08/2019 12:32
hummm prea bine ! multumesc x
guy59600 07/03/2019 23:09
mereu delicioase aceste carne bune gătite la grătar
multă dragoste
SANDRA 07/03/2019 12:40
mamimijane 07/03/2019 11:47
Îmi place mult și este în sezon,
bizzz zi buna
Miss gleni 07/03/2019 08:58
idee bună, va fi pentru un următor grătar.
Pupici - Nicole
J.L.S. d'Holzem/Luxemburg 06/05/2019 15:05
Vă mulțumesc pentru rețetă, totuși nu văd culoarea mov sau mov a florii de arpagic în marinada voastră! Încearcă să mă descurc diseară.
Emmanuelle 05/06/2019 15:10
Bună ziua, este adevărat că, chiar și prin mărirea fotografiilor, nu vedem petalele florii și totuși acestea erau acolo. Sper să vă placă această rețetă. Să aveți o zi bună.