Felii de pizza de dovlecei - ușoare și versatile Sfaturi nutriționale
Postat de Katharina Ziegelbauer pe 19 septembrie 2012 - 4 comentarii
Îți place să mănânci pizza?
Iată una variație sănătoasă și digerabilă la: Felii de dovlecei care pot fi acoperite ca pizza, și coapte la cuptor. Am asta aici Varianta Margherita făcute, deci numai cu roșii și brânză, dar posibilitățile sunt nelimitate - încercați ciuperci, pește, carne tocată, șuncă, cuburi de tofu, porumb și multe altele!
Ingrediente:
Dovlecei, roșii mici, niște brânză, plante Provence, sare, ulei de măsline
Pregătire:
- dovlecel Se spală și, în funcție de grosime, se taie în două sau mai multe felii longitudinale, se scoate interiorul cu o lingură și se lasă deoparte (se prăjește în plus și se mănâncă cu sau se utilizează altfel). De asemenea, funcționează fără a scăpa. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați, așezați pe o foaie de copt.
- roșii Se spală și se taie felii groase, se întind pe feliile de dovlecei, se condimentează cu sare.
- brânză Se toacă după gust și se distribuie între roșii.
- Se coace la cuptor la aproximativ 170 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute.
Cartofii, orezul sau mămăliga îi merg bine.
Efect conform TCM:
dovlecel răcorește sângele și, prin urmare, sunt recomandate pentru erupții cutanate roșii (de exemplu, neurodermatită) și acnee, precum și pentru cei cu tendință de sângerare nazală și alte sângerări. De asemenea, funcționează sucuri și susțin stomacul. Dovleceii pot răci un stomac „fierbinte”, de ex. pentru gastrită și pofte.
roșii sprijină, de asemenea Fluide corporale și sunt mai ușor de digerat atunci când sunt gătite în cuptor decât în formă brută, deoarece efectul lor termic, care este foarte rece, este înmuiat pentru a-i oferi un efect de răcire ușor. În plus hrăni și roșii reci ficat.
brânză, mai ales când este moale și fabricat din lapte de vacă, are un efect puternic hidratant cu tendința spre slab. Aceste efecte sunt deosebit de nedorite în caz de obezitate, edem, răceli frecvente și alte probleme de umiditate.
Folosiți-l cu cumpătare și mai bine în combinație cu mâncarea gătită decât cu pâinea sau legumele crude. Mai digerabil decât de ex. Mozarella este brânză de munte, feta sau parmezan.
Comentarii
Vă mulțumesc foarte mult pentru informațiile minunate și acest lucru cu ideile minunate de rețete pe care voi fi încântat să le încerc în curând. Aceasta este o mare ușurare și, prin urmare, poate fi transformată în „a face” mai repede. Buletinele dvs. informative sunt foarte valoroase pentru mine și o îmbogățire în nutriția de zi cu zi, deoarece alimentația sănătoasă este foarte importantă pentru mine.
Mulțumesc mult, dragă Katharina.
Salutări către Viena,
Susanne
Dragă Susanne,
Vă mulțumesc pentru comentariu1. Sunt foarte fericit dacă informațiile mele vă pot ajuta să vă motivați.:)
toate cele bune,
Catherine
Mulțumesc pentru această rețetă, dragă Katharina! Pur și simplu super gustos și pentru mine un nou mod de a-mi pregăti iubitul dovlecei. chiar mi se pare potrivit pentru micul dejun - Caut mereu rețete calde de mic dejun care să nu fie dulci.
Salutări de primăvară de la Berlin de la Marie
Dragă Marie Camille,
multumesc pentru comentariul tau. Este frumos că găsești chiar și rețeta potrivită pentru micul dejun - sunt încântat!
toate cele bune,
Catherine