Femeile ar trebui să consume soia înainte de menopauză
Datorită proteinelor și compușilor săi, soia ajută la limitarea pierderii osoase și poate proteja femeile de osteoporoză după 50 de ani, arată un nou studiu britanic.
Odată cu vârsta și menopauza, caracterizată printr-o scădere a nivelului de estrogen, un hormon care protejează împotriva pierderii osoase, femeile sunt deosebit de predispuse la osteoporoză. Această boală este responsabilă pentru 9 milioane de fracturi la nivel mondial.
Cu toate acestea, o dietă bogată în proteine din soia și izoflavone (substanțe chimice naturale din plante care acționează în organism similar cu estrogenul) ar proteja împotriva oaselor slăbite în timpul menopauzei, conchide această echipă de cercetători de la Universitatea Hull din Marea Britanie.
Studiul lor a fost prezentat pe 1 noiembrie la Conferința anuală a Societății de endocrinologie de la Edinburgh, Scoția (Marea Britanie).
A fost efectuat la 200 de femei chiar la începutul menopauzei. Fiecare a primit timp de 6 luni un supliment zilnic de proteine din soia care conține 66 mg de izoflavone sau un supliment de proteine din soia singur.
Cercetătorii au urmărit apoi evoluția activității osoase a participanților celor două grupuri prin măsurarea conținutului a 2 proteine din sângele lor.