Femeile însărcinate pot mânca înghețată! Infecție cu salmonella și alți germeni
Pot femeile însărcinate să mănânce înghețată sau ar trebui să se abțină să o mănânce? Cât de mare este riscul de infecție cu salmonella sau germeni patogeni și, prin urmare, riscul pentru sănătatea copilului dumneavoastră?
Femeile însărcinate nu trebuie să treacă fără înghețată dacă sunt atenți cu câteva lucruri. Mai întâi, stai departe de înghețata făcută cu ouă crude. Acesta este adesea cazul înghețatei de casă. În al doilea rând: Înainte de a linge lingurile de înghețată din salonul de înghețată, verificați unde este curățată lingura de înghețată: Într-un castron cu apă învechită sau sub curent, apă fierbinte? Acesta din urmă este desigur că mai mulți germeni igienici și patogeni au puține șanse.
De asemenea, puteți mânca înghețată moale. În timp ce obișnuia să aibă reputația de a fi terenul ideal de reproducere pentru bacterii, în prezent mașinile de înghețată profesionale pasteurizează amestecul moale de înghețată. Culturile bacteriene nu se pot dezvolta în primul rând. Cu excepția cazului în care operatorul nu își curăță mașina în mod corespunzător.
Gheața înghețată este cea mai sigură
Dacă vrei să fii absolut sigur, cumpără-ți înghețata înghețată în supermarket. În înghețata produsă industrial nu se utilizează ingrediente sau ouă crude. Dar: lanțul de frig nu trebuie întrerupt. Bacteriile adoră gheața dezghețată. Alternativă: creați-vă propria înghețată cu propria mașină de înghețată.