Femeile, mâncarea și îngrijirea esther vivas
Femeile, mâncarea și îngrijirea
E timpul să gătești și să aprinzi sobele, să pui masa și să scoți tacâmurile, să faci lista de alimente și să mergi la supermarket sau piață. Acasă, aceste sarcini sunt îndeplinite mai ales de femei. O slujbă, aceea de a ne hrăni, care este esențială pentru viața și subzistența noastră. Cu toate acestea, este o sarcină invizibilă, neevaluată. Mâncăm, foarte des, ca automatele și, ca atare, nu recunoaștem ce înghițim sau cine pune farfuria pe masă.
În gospodării, mâncarea este încă mai ales un teritoriu feminin. Acest lucru este demonstrat de cel mai recent „sondaj privind utilizarea timpului 2009-2010” al Institutului Național de Statistică: în statul spaniol, 80% dintre femei gătesc în gospodărie, comparativ cu 46% dintre bărbați. Și când sunt în bucătărie, petrec mai mult timp acolo, 1 oră și 44 de minute pe zi, comparativ cu 55 de minute pentru bărbați. Femeile își asumă, de asemenea, sarcini organizatorice într-o măsură mai mare (pregătirea mâncării în avans, prognozarea achizițiilor etc.), în timp ce bărbații oferă sprijin, atunci când fac acest lucru, în execuție.
Acestea sunt sarcini „alimentare” care se află în ceea ce economia feministă numește „locuri de muncă de îngrijire”, aceste sarcini care nu contează pentru piață, dar care sunt esențiale pentru viață: creșterea copiilor, asigurarea îngrijirii. Mâncați, gestionați gospodăria, gătiți, luați grija celor care au nevoie de ea (cei mici, bolnavii, bătrânii), consolați, însoțiți. Acestea sunt lucrări fără valoare economică pentru capital, „gratuite”, care nu sunt considerate muncă și care, prin urmare, sunt amortizate în ciuda faptului că sunt echivalente cu 53% din PIB-ul statului.
Sacrificiul și abnegația
Acestea sunt ocupații pe care patriarhatul le acordă sexului feminin care, prin „natură”, trebuie să își asume aceste funcții. Femeia este o mamă altruistă, soție, fiică, bunică, se sacrifică pentru alții și este altruistă. Dacă nu îndeplinește acest rol, atunci poartă toată greutatea vinovăției, aceea de a fi „mamă rea”, „soție proastă”, „fiică rea”, „bunică rea”. Astfel, de-a lungul istoriei, femeile au dezvoltat aceste sarcini de îngrijire, în funcție de rolul lor de gen. Sfera muncii „productive” este, în acest fel, domeniul masculinității, în timp ce munca considerată „neproductivă”, în gospodărie și neplătită, este moștenirea femeilor. Există o ierarhie clară între munca apreciată și munca de gradul doi. Ni se impun astfel sarcini specifice, prețuite și neprețuite, vizibile și invizibile, în funcție de sexul nostru.