Fenomen stupid Nu mănânc mult, de ce mă îngraș odată cu vârsta?
Pântecul crește: odată cu înaintarea în vârstă, multora le este greu să își mențină greutatea, deși nu mănâncă altfel decât înainte
Stockholm -
„Nu mai mănânc deloc, dar tot mă îngroaș” - auzi adesea această plângere de la oameni când îmbătrânesc. Cercetătorii suedezi oferă acum o posibilă explicație a fenomenului.
La bătrânețe, metabolismul grăsimilor încetinește, iar grăsimile stocate sunt defalcate mai slab. Aceasta este ceea ce cercetătorii din Suedia raportează în revista „Nature Medicine”. Acesta ar putea fi un motiv pentru care mulți oameni se îngrașă odată cu înaintarea în vârstă, chiar dacă nu mănâncă mai mult sau exercită mai puțin. Cu toate acestea, experții germani privesc studiul cu rezerve.
Cum se schimbă metabolismul lipidic odată cu îmbătrânirea?
Grăsimea este depozitată în organism în celule adipoase numite adipocite. Acestea reprezintă aproximativ 90 la sută din țesutul adipos alb. Grăsimea stocată în celule este în mod constant descompusă, iar altele noi sunt stocate. Pentru a testa cum se schimbă acest metabolism în cursul vieții, echipa condusă de Peter Arner de la Spitalul Universitar Karolinska din Stockholm (Suedia) a examinat 54 de persoane. Din acestea, au luat un eșantion de țesut adipos de două ori pe o perioadă medie de 13 ani.
Oamenii de știință au examinat vârsta trigliceridelor - molecule de grăsime stocate în adipocite. Au folosit așa-numita metodă C14, care măsoară vârsta a două variante de carbon: C14 până la C12. În testele nucleare de la suprafață din timpul Războiului Rece (1955-1963), cantitatea de izotop de carbon radioactiv C14 în atmosferă a crescut temporar puternic. C14 intră în corpul uman prin alimente și poate fi găsit și în țesutul adipos. Pe baza raportului dintre C14 și C12, oamenii de știință pot determina, prin urmare, cât de vechi sunt moleculele de grăsime.
Subiecții au câștigat până la 20% din greutatea corporală
S-a constatat că pierderea de grăsime a încetinit odată cu înaintarea în vârstă. Indiferent dacă persoana s-a îngrășat, și-a menținut greutatea sau a scăzut de-a lungul anilor. Subiecții care nu și-au redus aportul de calorii au câștigat aproximativ 20% din greutatea corporală în perioada de studiu.
În a doua parte a studiului, oamenii de știință au examinat 41 de persoane foarte obeze cărora li s-a micșorat stomacul. Cercetătorii au descoperit că doar persoanele care au avut rate scăzute de pierdere a grăsimii înainte de operație au putut să-și mențină greutatea pe termen lung după operație. Bănuiesc că acești oameni au probabil mai multă libertate pentru a-și crește rata metabolismului grăsimilor.
Obezitatea nu este pur biologică
• Rezultatele sugerează pentru prima dată că există procese în țesutul adipos care, independent de alți factori, influențează greutatea corporală la bătrânețe. Acest lucru ar putea deschide noi opțiuni pentru tratarea obezității ", a spus Arner, potrivit unui comunicat al Institutului Karolinska.
Helmut Frohnhofen, medic pentru medicina geriatrică la Spitalul Alfried Krupp din Essen, subliniază că studiul poate furniza doar o ipoteză, nu afirmații fiabile: "Rezultatele studiului sunt o indicație interesantă, dar sunt foarte puțini subiecți implicați în teste", a spus el. Medicină. În principiu, obezitatea nu este pur biologică: „Există mulți factori care joacă un rol, parțial genetic, parțial comportamental. Când activitățile sportive sunt restricționate la bătrânețe, cel mai bun mod de a influența greutatea este prin dieta, spune Frohnhofen.
Obezitatea în îngrijirea persoanelor în vârstă este cu greu o problemă
Pentru Helmut Wallrafen de la Societatea Germană de Gerontologie și Geriatrie, obezitatea este cu greu o problemă, cel puțin în îngrijirea persoanelor în vârstă: „Când oamenii câștigă puțin în greutate la bătrânețe, aceasta este mai mult o problemă estetică percepută subiectiv decât una medicală pentru ei. Ca practicant și asistent medical, am întâlnit subiectul obezității doar foarte selectiv, de obicei avem provocarea că oamenii suferă de malnutriție la bătrânețe. (dpa)