Feriți-vă de dieteticienii falși
Acasă Știri Feriți-vă de dieteticienii falși
În timp ce internetul este plin de „antrenori de sănătate”, antrenori personali și influențatori cu sfaturi nutriționale la doar un clic distanță, dieteticienii înregistrați avertizează asupra dietelor și a planurilor de dietă „prescrise” de persoanele neînregistrate.
Dietă după dietă, Chloe încă nu își poate pierde promisiunea de zece kilograme. Căutând corpul „perfect” încă de la vârsta de 10 ani, nu are de gând să renunțe. Așa că ea decide să apeleze la un nou antrenor personal pe care l-a găsit online. El a prescris o dietă „fără carbohidrați, fără grăsimi”.
Luni dimineață, Chloe își înghite ouăle albe cu hotărâre. Ea visează deja la rezultate miraculoase care ar trebui să apară în curând.
Câteva săptămâni mai târziu, însă, acesta din urmă a ajuns în cabinetul unui dietetician. Flămândă, dar mai ales rușinată de faptul că a „eșuat” ultima sa dietă, ea îi spune profesionistului despre recentele consumuri excesive și tendințele bulimice și despre o nouă teamă față de anumite alimente.
Acest scenariu, deși fictiv, nu este străin de dieteticienii care se ocupă adesea de persoane care au fost slab consiliate.
Anna Léger, Jennyfer Bezeau și Josée Violette au fost nevoiți să finalizeze o educație universitară de patru ani, să termine un stagiu în dietetică și să susțină un examen național înainte de a obține desemnarea unui dietetician, termen protejat de lege în New Brunswick.
Tinerele explică faptul că nutriționiștii, antrenorii în domeniul sănătății și experții în nutriție nu sunt obligați să aibă pregătire sau cunoștințe nutriționale pentru a-și purta titlul.
Acesta este motivul pentru care, potrivit lor, ar trebui să fim întotdeauna atenți la surse și să fim critici cu sfaturile pe care le oferă.
„Este posibil ca o persoană necertificată să nu fie conștientă de starea deplină de sănătate a individului, de medicamentele sale, de relația cu alimentele, de imaginea corpului și așa mai departe. Se întâmplă”, a spus doamna Léger.
Toți cei trei dieteticieni sunt de acord cu acest punct.
Dna Bezeau adaugă că clientul care urmează o dietă restrictivă prescrisă de „mentorul” său riscă să se confrunte cu deficiențe și chiar să-i afecteze relația cu alimentele.
„De exemplu, dacă persoana recomandă evitarea a tot ceea ce este gras, ar putea duce la deficiențe de vitamine, deoarece grăsimea este necesară pentru absorbție”, subliniază ea.
„S-ar putea crea și teama de anumite alimente; o teamă care s-ar putea transforma apoi într-o tulburare alimentară. Nu se va întâmpla tuturor, este sigur, dar este totuși un factor de risc ".
Conform celor din urmă, ar trebui să ne ferim și de suplimentele sugerate de acești neprofesioniști.
„Uneori spun:„ Urmați o astfel de dietă și luați un astfel de supliment ”, dar trebuie să întrebați: au evaluat dacă există condiții preexistente care ar putea provoca reacții adverse?”