Feriți-vă de problemele digestive
Mânca. În forma sa naturală este palid. Palid de invidie? Cu greu, deoarece quarkul este unul dintre acele alimente care sunt ele însele cufere de comori. Care este una dintre piesele sale de aur? Conținutul său de proteine de înaltă calitate, cum ar fi componenta proteică triptofan, care asigură că oamenii dorm somnul de care au nevoie.
„Proteinele sunt, de asemenea, foarte importante pentru întreaga musculatură a corpului”, spune medicul naturist Petra Koruhn. „Un vas de quark acoperă deja întreaga necesitate zilnică de proteine.” Dar proteinele nu sunt singurele avantaje ale alimentelor cremoase de mult timp. Quarkul conține multe vitamine, este bogat în magneziu și, alături de lapte și brânză, este unul dintre cei mai mari furnizori de calciu, care este important pentru construirea oaselor și a dinților.
Cu toate acestea, toate alimentele care conțin proteine sunt, de asemenea, bogate în fosfor. O substanță care ar trebui inclusă în dietă în aceeași proporție cu calciu. În organism, fosforul este transformat în fosfat. Dacă oamenii consumă prea mult fosfat și prea puțin calciu, organismul poate deveni supraacid, ceea ce inhibă absorbția calciului sau chiar promovează descompunerea acestuia. „Quarkul conține mult fosfor, ceea ce reduce absorbția calciului din quark. Deoarece quarkul conține o proporție foarte mare de calciu, corpul este încă alimentat cu suficientă cantitate de mineral. Mâncărurile cu quark sunt, prin urmare, foarte sănătoase doar pentru asta. "
„Dacă cumpărați quark, ar trebui să optați pentru quark cu conținut scăzut de grăsimi”.
Cuarțurile cu niveluri foarte diferite de grăsime pot fi găsite pe rafturile frigorifice. Pentru Petra Koruhn nu există nicio îndoială care varietate ar trebui să fie pe lista de cumpărături. „Dacă cumpărați quark, ar trebui să optați pentru quark cu conținut scăzut de grăsimi, este sărac în calorii. 100 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi conțin 74 de calorii. Pentru comparație: 100 de grame de quark crem cu 40% grăsime în substanța uscată conțin 164 de calorii ”, spune medicul naturist. „Studiile arată, de asemenea, că persoanele care consumă multe produse lactate cu un conținut mai scăzut de grăsimi, adică cu până la 20% grăsime în substanță uscată, sunt mai slabe, deoarece conțin mai puține grăsimi corporale. Prin urmare, aș evita în general nivelul maxim de grăsime. "
Fie caise, căpșuni, piersici, mandarine sau cireșe - cine taie fructe proaspete în 200 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi, îmbogățește alimentele bogate în proteine cu carbohidrați, care alimentează creierul și întregul organism cu energie. Există doar câțiva carbohidrați în caș. Prin urmare, Petra Koruhn recomandă un singur fel de quark pe zi, astfel încât dieta să nu fie prea unilaterală. „Arată diferit dacă o felie de pâine integrală cu quark de ierburi se mănâncă și ca tartă seara. Acolo proteinele din quark sunt combinate cu carbohidrații din pâine, o masă echilibrată. "
Plicurile de quark mușcături și entorse de insecte reci
Bananele din quark asigură o senzație durabilă de sațietate, kiwi pentru o lovitură de vitamina C și mărul pentru o mulțime de vitamine mixte. Sfat: Adăugați o lingură de fulgi de ovăz în castron cu quark și fructe. „Te umplu, conțin o mulțime de oligoelemente și fibre. În plus, carbohidrații lor stimulează metabolismul creierului. Fulgi de cereale integrale conțin în special ingrediente de înaltă calitate, în timp ce cele ușoare sunt mai blânde pe stomac. De asemenea, este bine să întindeți quarkul cu o jumătate de pahar de lapte degresat. ”Et voilà, este gata un prânz sănătos. „Care este pregătit rapid. În plus, consumatorul poate fi sigur că quarkul nu conține mai mult zahăr, ci o proporție mare de fructe. "
Dacă nu aveți suficient timp, puteți folosi și quarcuri de fructe gata preparate. „Și sunt delicioase. Cu toate acestea, dacă mâncați porții mari de quark, aș recomanda un fel de mâncare de quark de casă sau cel puțin un produs organic care este adesea mai fiabil pe baza conținutului real de fructe. ”Cu toate acestea, un astfel de quark de fructe nu este recomandat înainte de a merge la culcare. „Organismul nu poate procesa fructele bine seara. Este prea greu în stomac și ingredientele bune nu mai sunt absorbite corespunzător. "
Aveți grijă la quark dacă aveți probleme digestive
Quark și-a făcut mult timp un nume, nu numai ca aliment sănătos. Plicurile Quark mușcături reci de insecte, vânătăi, vânătăi și entorse. Măștile de brânză de vaci adaugă umezeală pielii uscate. „O mască de quark poate fi ușor amestecată acasă: două linguri de quark, o lingură de miere și puțin ulei de măsline. Lăsați masca pe piele timp de douăzeci de minute și apoi îndepărtați-o cu apă călduță. "
Un castron de quark poate fi consumat în fiecare zi fără ezitare. Cu excepția cazului în care aveți probleme digestive. „Dacă intestinul este sensibil, proteina din quarc poate duce la diaree.” O altă excepție: consumatorul este afectat de boli de rinichi. „În acest caz, un conținut ridicat de fosfor și calciu în organism nu mai este excretat de rinichi, ci se acumulează. Acest lucru poate duce la formarea pietrelor la rinichi. "