Fiabilitatea unui chestionar alimentar privind obiceiurile alimentare, comportamentul

Abstract

Poartă: elaborează un chestionar dietetic privind obiceiurile alimentare, comportamentul alimentar și cunoștințele nutriționale ale adolescenților și examinează fiabilitatea acestuia.

fiabilitatea

Proiecta: sondaj transversal de bază. Chestionarul a fost autoadministrat pentru a studia participanții de două ori, cu 7 zile între fiecare administrare.

Locație: O comunitate școlară din Pavia, Italia.

Subiecte: Un grup de studenți (n = 72, cu vârste cuprinse între 14 și 17 ani, ambele sexe) care studiau la o școală secundară în al doilea an de curs au fost rugați să dezvolte un chestionar dietetic pe parcursul perioadei școlare. Consimțământul informat scris a fost obținut de la fiecare subiect și părinții lor. Subiecții au fost recrutați inițial pentru o intervenție nutrițională; recrutarea a fost oportunistă și la nivel școlar.