Fibre dietetice - Creșteți aportul de fibre - Doctissimo
La sfârșitul secolului, consumul de fibre era de aproximativ 20-30 g pe zi pe persoană. Astăzi, este între 15 și 20 g. Această scădere rezultă din modificarea obiceiurilor noastre alimentare: mai puțină pâine, mai puține cereale, mai multă carne și produse lactate. Rafinarea făinii a contribuit și ea la această scădere. Cum să vă creșteți aportul de fibre ?
Fibra este unul dintre elementele esențiale din corpul nostru. Rolul lor mecanic permite o funcționare perfectă a „conductelor intestinale” și asigură astfel evacuarea reziduurilor de digestie.. Prin urmare, fibrele sunt o necesitate. Pentru a face acest lucru, nimic nu poate fi mai simplu, doar consumă în mod regulat produse de origine vegetală în fiecare zi.
Fibra: care este cantitatea recomandată ?
O contribuție de la 30 g de fibre pe zi este ușor accesibil consumând în special:
- 150 - 200 g de legume verzi fierte (o porție cu felul principal);
- 150 - 200 g de legume crude (două legume crude);
- 150 - 200 g de fructe (2 fructe mici sau unul mare).
Completați totul cu cereale și leguminoase (linte, mazăre ...).