Ficat de pui prăjit

1.Trageți ficatul prin apă rece, apoi uscați-l în hârtie de bucătărie. Feliați ceapa în felii.

prăjit

2.Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați untul și, când s-a topit, adăugați ficatul și prăjiți până se rumenesc. Ficatul trebuie întotdeauna prăjit ușor.

3.Acum împingeți toate feliile de ceapă sub ficat și continuați să prăjiți până când ceapa devine un apetisant maro auriu. Carnea va termina de gătit peste ceapă.

Al 4-lea.Scoateți tigaia de pe foc, doar acum piperați și săriți vasul, condimentați cu ușurință cu câteva picături de Maggi, amestecați bine și serviți.

5.Ficatul de pasăre se potrivește bine cu piureul. De asemenea, ne place să le mâncăm la cină sau călduțe la o salată verde.

Al 6-lea.Încă un cuvânt despre tipul de ficat: ficatul de pui este și are un gust puțin mai fraged și mai blând decât ficatul de curcan mai puternic - dar probabil că este și o chestiune de gust.