Fii bun cu oasele tale
Oasele și smalțul dinților sunt cele mai dure substanțe din corp. Deci, ce se poate face pentru a-i menține sănătoși și puternici? Mulți oameni își îngrijesc dinții spălându-i zilnic, dar ce-i cu oasele? Când vă gândiți la ce să faceți pentru sănătatea oaselor dvs., „mâncați prune uscate” probabil că nu vă vor veni mai întâi în minte. Cu toate acestea, cercetările sugerează că prunele pot fi într-adevăr benefice pentru sănătatea oaselor. Și prin nutrienții pe care îi oferă.
La fel ca majoritatea fructelor uscate, prunele nu conțin cantități semnificative de calciu (43 mg/100 g), care este în general și pe bună dreptate asociat cu oasele. Cu toate acestea, prunele uscate conțin vitamina K și mangan, care, printre alte funcții, oferă beneficii directe pentru sănătatea oaselor. Prunele sunt bogate în vitamina K, care ajută la menținerea structurii osoase normale și asigură coagularea normală a sângelui. Prunele conțin, de asemenea, mangan, care ajută la menținerea structurii osoase normale și la formarea țesutului conjunctiv normal (o parte structurală a oaselor).
Dacă acest lucru nu este suficient pentru a vă ajuta să mâncați prune uscate în mod regulat, putem enumera substanțe nutritive și mai benefice din ele. Prunele conțin vitamina B6, care ajută la producerea de celule sanguine sănătoase în măduva osoasă și ajută la menținerea nivelurilor normale de hormoni - inclusiv a hormonilor implicați în sănătatea oaselor. În plus, prune uscate conțin mult potasiu și contribuie astfel la performanța normală a mușchilor. Pentru că fără mușchii noștri nu ne-am putea mișca oasele. Prunele sunt o sursă bună de cupru, care susține transportul normal al fierului în organism și este responsabil pentru menținerea țesutului conjunctiv normal (o parte structurală a oaselor). De asemenea, joacă un rol în protejarea celulelor corpului de daunele oxidative. Corpul uman este foarte complex, cu toate celulele sale care funcționează împreună și separat pentru a menține toate procesele noastre vitale în corp și pentru a ne permite să facem față vieții de zi cu zi. Contribuția noastră la acest lucru ar trebui să fie o dietă echilibrată și variată, cu o cantitate suficientă de toți nutrienții esențiali care sunt necesari pentru funcțiile optime ale corpului.
Oasele noastre ne oferă putere, sprijin și protecție pentru corpul nostru și ne ajută să ne îndeplinim sarcinile zilnice. Oasele sunt țesuturi vii, în continuă creștere și schimbare. Oasele devin cele mai dense la începutul anilor douăzeci, de atunci densitatea osoasă scade (IOF 2015). Prin urmare, este important să ne îngrijim toată viața pentru a ne menține oasele sănătoase - astfel încât să atingem densitatea osoasă maximă în copilărie și să scădem cât mai puțin posibil la vârsta adultă. La rândul lor, o densitate și o calitate mai scăzute a oaselor noastre crește riscul fracturilor osoase.
„La nivel mondial, 1 femeie din 3 și 1 din 5 bărbați riscă să sufere o fractură osteoporotică (IOF 2015).”
De multe ori nu există semne sau simptome de osteoporoză până la prima fractură osoasă. Acest lucru afectează cel mai frecvent șoldul, coloana vertebrală și încheietura mâinii. Și riscul crește odată cu vârsta (IOF 2015). Fracturile osoase pot afecta calitatea vieții, de exemplu după o fractură de șold. Doar 40% dintre supraviețuitori pot merge la fel de bine după pauză ca înainte (Sipila 2011). Cu toate acestea, deoarece alergarea este o formă importantă de exercițiu pentru sănătatea oaselor, acest fapt poate crește riscul de fracturi ulterioare.
Potrivit lui Hernlund (2013), 22 milioane de femei și 5,5 milioane de bărbați din UE aveau densitate minerală osoasă scăzută (DMO) sau osteoporoză în 2010. Aproape de două ori mai multe fracturi au apărut la femei decât la bărbați. Schimbările hormonale la femeile aflate în postmenopauză pot crește defalcarea oaselor și pot reprezenta o problemă majoră de sănătate (Hooshmand 2014).
„În 2010, costurile legate de osteoporoză în UE au fost estimate la 37 miliarde EUR. Inclusiv cei 5% care au reprezentat tratamentul medicamentos. "
Știm că un stil de viață bun pentru oasele tale poate îmbunătăți sănătatea oaselor. Asta înseamnă o dietă echilibrată și variată, precum și o mulțime de exerciții care ne stresează oasele - cum ar fi mersul pe jos, alergatul, grădinăritul, dansul și treburile casnice. Prunele uscate pot aduce un plus util dietei tale; împreună cu o varietate de alimente, cum ar fi laptele și produsele lactate, care au un conținut ridicat de calciu, sau peștele gras (de exemplu, somonul și macroul) sau ouăle, care furnizează vitamina D. La fel ca lumina soarelui *.
Noi, de la Amazin Prunes (alternativ: Sunsweet) cooperăm ca sponsor nutrițional cu Fundația Internațională pentru Osteoporoză (IOF) pentru a face Ziua Mondială a Osteoporozei mai cunoscută. În colaborare cu IOF, am realizat o serie de broșuri informative în format PDF pe care le puteți descărca din secțiunea de sănătate a oaselor de pe site-ul nostru. Cum ar fi broșura noastră Love Your Bones, care conține o mulțime de informații simple, dar practice despre cum vă puteți face bine oasele. De asemenea, oferă exerciții de fitness, rețete și sfaturi pentru construirea oaselor puternice - pentru întreaga familie.
Există acum o serie de studii care au examinat rolul prunelor uscate în sănătatea oaselor. Și se fac mai multe cercetări pentru a explora mecanismele.
Oasele puternice oferă protecție împotriva osteoporozei - deci există o posibilă cauză a consumului de prune uscate? Metti (2015) a examinat femeile mai în vârstă, osteoporotice, în postmenopauză, care au consumat zilnic câte 50 g (5-6 prune uscate) sau 100 g (10-12 prune uscate) timp de 6 luni (în plus față de aportul zilnic de suplimente de calciu și vitamina D ). Rezultatele arată că sănătatea oaselor beneficiază de ambele doze (50 g și 100 g) prin întârzierea pierderii osoase. Acest lucru sugerează că prunele joacă un rol. Pentru a determina de ce și în ce măsură prunele au acest efect, sunt necesare mai multe serii de studii.
Dovezile crescânde sugerează că prunele ar putea fi fructe eficiente atunci când vine vorba de menținerea sănătății oaselor. Consumul de prune uscate din California ca parte a unei diete variate și echilibrate și a unui stil de viață sănătos și activ poate avea mai multe beneficii decât credeți inițial.
* Pentru mai multe informații despre cum să vă protejați pielea și ochii la soare, vizitați http://www.nhs.uk/livewell/skin/pages/sunsafe.aspx
Hernlund E, Svedbom A, Ivergard M, Compston J, Cooper C, Stenmark J, McClosky EV, Jonsson B, Kanis JA (2013) Osteoporoza în Uniunea Europeană: management medical, epidemiologie și povară economică. Arch Osteoporos. A 8-a; 136.
Hooshmand S, Brisco JRY, Arjmandi BH (2014) Efectul prunei uscate asupra nivelurilor serice ale activatorului receptorului ligandului NF-kB, osteoprotegerinei și sclerostinei la femeile osteopenice postmenopauzale: un studiu controlat randomizat. Br J Nutr. 112; 55-60.
Hooshmand S, Metti D, Kern M, Arjmandi H (2015) Răspunsul la doză de prune uscate asupra densității osoase și a biomarkerilor de fluctuație osoasă la femeile osteopenice postmenopauzale. Prezentat la Simpozionul internațional privind aspectele nutriționale ale osteoporozei, 17-20 iunie, Montreal, Canada.
Fundația Internațională pentru Osteoporoză (2015) http://www.iofbonehealth.org/
Metti D, Shamloufard P, Cravinho A, Cuenca PD, Kern M, Arjmandi B, Hooshmand S (2015) Efectele unei prune uscate cu doză mică (50 g) asupra densității minerale osoase și a biomarkerilor osoși la femeile în vârstă postmenopauză. FASEB. 29; 738.12.
Sipila S, Salpakoski A, Edgren J, Heinonen A, Kauppinen M, Arkela-Kautiainen M, Sihvonen S, Pesola M, RantanenT, Kallinen M (2011) Promovarea mobilității după fractura de șold (ProMo): protocolul de studiu și rezultatele de bază selectate ale unui studiu controlat randomizat pe tot parcursul unui an în rândul persoanelor în vârstă care locuiesc în comunitate. Tulburări musculo-scheletice BMC. 12: 277.