File de cod pe patul de legume - rețete pe bază de
Categorii de rețete:
bogat în calciu, pește și fructe de mare
| 480 | Gram | File de cod |
| 200 | Gram | dovlecel |
| 960 | Gram | Cartofi |
| 120 | Gram | smântână |
| 400 | Gram | praz |
| 20 | Gram | ulei presat la rece |
| 400 | Gram | Morcovi |
| Suc de lămâie | ||
| Sare, piper, ierburi (mărar și/sau pătrunjel) |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
| kcal: | 470 |
| Proteină: | 34,0 g |
| Gras: | 12,0 g |
| Carbohidrați: | 49,7 g |
| Alcool: | 0,0 g |
| FI: | 4.0 |
| FPE: | 2.4 |
pregătire
Tăiați legumele curățate și spălate (praz, dovlecei și morcovi) în fâșii. Curățați cartofii și tăiați-i în fâșii. Acum sotati totul impreuna intr-o tigaie cu ulei si stingeti cu bulionul de legume.
Gatiti totul si rafinati legumele condimentate cu smantana. Aceste ingrediente sunt apoi plasate într-un vas de copt și deasupra se pune fileul de cod sărat, presărat cu suc de lămâie.
Lăsați-l să se absoarbă în cuptor la 200 ° C.
Timp de gătit: 15 minute
La fel ca în cazul multor feluri de mâncare cu pește și fructe de mare, un vin alb răcit la aproximativ 8-10 ° C se potrivește cu acest lucru.
Evaluează rețeta
(1 = mai puțin bun; 5 = grozav)