File de păstrăv copt - rețete - le parisien

Net de păstrăv la cuptor: Lista ingredientelor

- 2 păstrăv frumos, eviscerat și scalat,
- 2 lămâi galbene,
- 2 crenguțe de rozmarin proaspăt,
- 1 cățel de usturoi,
- 4 linguri de ulei de măsline virgin,
- Sare si piper.

copt

Net de păstrăv la cuptor: Pregătirea

Pentru a pregăti fileuri de păstrăv la cuptor pentru 4 persoane, permiteți aproximativ 15 minute de pregătire și 20 de minute de gătit.
Preîncălziți cuptor la 220 ° C.
Clătiți păstrăvul sub apă rece (în interior și în exterior) și condimentați-le.
Tăiați o lămâie felii și stoarceți-o pe cealaltă pentru suc. Curățați usturoiul și zdrobiți-l într-o presă de usturoi.
Deschideți fiecare păstrăv si ornati cu felii de lamaie, 1 crenguta de rozmarin si putin usturoi zdrobit. Puneți-le într-un vas care merge la cuptor și presărați-le cu generozitate cu ulei de măsline și suc de lămâie.