File de polac cu conținut scăzut de calorii cu salată de sparanghel

Foto: Matthias Liebich

Perfect pentru dieta ta: încercați fileul nostru de polack cu salată de sparanghel.

File de polac cu salată de sparanghel: ați găsit rețeta dietetică perfectă pentru sezonul de sparanghel. Vă vom spune cât de ușor este să pregătiți acest preparat cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente pentru 1 portie:

• 500 g sparanghel verde
• sare
• 1 vârf de zahăr
• 2 roșii
• piper
• 2 linguri de oțet balsamic
• 1 cartof copt (175 g, gătit deja)
• 150 g file de pește ferm, cu conținut scăzut de grăsimi (de exemplu, saithe, șarpe)
• 1 linguriță ulei

Pe porție despre:

• 350 kcal
• 7 grăsimi
• 31 glucide
• 38 albușuri

Timp de pregatire:

• 25 de minute (plus 20 de minute de gătit și prăjit)

Și așa se face

1. Curățați sparanghelul în treimea inferioară și tăiați-l în bucăți. Gatiti in apa clocotita sarata cu un praf de zahar pana la al dente.
2. Decupați roșiile și condimentați-le cu sare, piper și oțet balsamic. Scurgeți sparanghelul și amestecați cu vinaigreta de roșii.
3. Încălziți cartoful copt. Clătiți fileul de pește, uscați-l și condimentați. Prăjiți ambele părți într-o tigaie cu puțin ulei. Se condimentează cu sare și piper.
4. Aranjați fileul pe o farfurie cu salata de sparanghel și cartoful.

Al nostru File de polac cu salată de sparanghel este reteta de dieta perfecta pentru sezonul sparanghelului. Dacă doriți mai multe rețete cu preferatul sezonier, ar trebui să treceți la galeria noastră de poze.

---