File de Pollock cu fasole mung și legume la grătar-LIGHT - auxdelicesdemanue
Postat pe 28 februarie 2018 de Emmanuelle
Trecând în fața boabelor de mung, numite în mod obișnuit soia verde, îmi doream foarte mult să gătesc câteva, trecuse ceva timp de când nu le mâncam. !
Le puteți găti cu pește, sau așa cu pui și vinete , sau ca această rețetă vegetariană din Paste . Pentru a nu strica nimic, fasolea mung este o leguminoasă foarte ieftină.
Nu ezitați să le consumați, acestea furnizează doar 30 de calorii la 100 g și conțin elemente benefice pentru sănătate: fibre dietetice, sățioase și bune pentru tranzit, antioxidanți, cunoscuți pentru prevenirea îmbătrânirii și mai multe minerale precum zincul, potasiul și fierul.
Această rețetă oferă 223 de calorii per persoană. calorii date ca indicație)
Timp de preparare: 12 min
Timp de gătit 24 min
Cost: ieftin
Dificultate: ușoară
Număr de persoane: 2
Ingrediente
-280 g file de polen (238 calorii)
-400g fasole mung (120 calorii)
-190 g dovlecei (30,6 calorii)
-180 g ardei rosu (41,4 calorii)
-20 g ceapă roșie (6,6 calorii)
-1 C. sos de soia (9 calorii)
-1 spray cu ulei de măsline.
Pregătire:
Spălați fasolea mung cu multă apă, scurgeți-le.
Spălați dovlecelul, tăiați-l în cuburi.
Spălați piperul, semănați-l, îndepărtați părțile albe și tăiați-l în bucăți.
Curățați și tocați ceapa.
Faceți o „stropire” de ulei de măsline într-o tigaie și fierbeți bucățile de dovlecei, piper și ceapă timp de aproximativ 8 min, amestecând ocazional.
Adăugați fasolea mung și continuați să gătiți timp de 12 min, amestecând ocazional, apoi adăugați sosul de soia.
Faceți un loc gol în tigaia din mijlocul legumelor, așezați bucata de pește și gătiți timp de 4 minute, rotind-o la jumătatea fierberii.
Truc
- Aveți grijă cu sare pentru această rețetă, sosul de soia și peștele se vor ocupa de el.
- Puteți găti această rețetă cu un alt pește, după gusturi sau promoții.
- Prefer să iau o bucată groasă de pește pentru o gătire moale.
- Dacă nu este sezonul, înlocuiți legumele proaspete cu legume congelate.
#filetdelieuauxharicotsmungolight #poussesdesoja #beansmungo #filetdelieu #recettelight #recettelegere #fish
Dacă doriți să mă urmați și să distribuiți rețetele mele, vă puteți abona introducând adresa dvs. de e-mail în caseta „abonați-vă” din dreapta rețetei.
Voi fi fericit să comunic cu tine prin intermediul blogului meu.
Distribuiți acest articol
Vă va plăcea și:
Comentează acest articol
Misty 16.03.2018 18:10
Perfectează această rețetă, mulțumesc
Emmanuelle 16.03.2018 19:26
Mulțumesc Misty, bună seara:-)
Malika A. Black 03/04/2018 03:42
Salut Manue!
Un alt fel de mâncare complet, ușor și rapid.
și este ușor. Nimic mai mult de întrebat.
Zi frumoasă! Sărutări
Emmanuelle 03/04/2018 13:03
Bucătăria Poupoule (Christelle) 02/03/2018 14:39
Oh, aici trebuie să fie o rețetă frumoasă
Să aveți o zi bună
Christelle
Emmanuelle 03/04/2018 13:01
Mulțumesc Christelle, duminică bună, plăcută
Isabelle 02/03/2018 11:18
Este frumos, sănătos și colorat! Și până la urmă ne oferă o rețetă delicioasă.
Să aveți o zi bună
Sărutări
Emmanuelle 03/02/2018 11:52
Mulțumesc Isabelle, să ai o zi frumoasă, sărutări
manel's delights 03/02/2018 09:30