File de vită în sos de piper cu legume Chard BodyChange®
Oh, fericit! Timpul Crăciunului este timpul pentru pierderea în greutate, deoarece datorită BodyChange puteți savura timpul Crăciunului fără conștiința vinovată!
Ingrediente:
| 2x 200 g file de vita |
| 200 ml lapte de cocos |
| 1 biet elvețian |
| 3 linguri de boabe de piper verde murat din pahar |
| Ulei pentru prăjit |
| Sare și piper proaspăt măcinat pentru condimente |
Pregătire:
1. Spălați boșele și tăiați-le felii.
2. Spălați carnea și uscați-o. Încălziți o tigaie cu puțin ulei și prăjiți fileurile de vită pe ambele părți timp de aproximativ 4 minute, apoi scoateți fileurile din tigaie, condimentați cu sare și piper și înfășurați fiecare într-o bucată de folie de aluminiu, lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 10 minute.
3. Între timp, încălziți un pic de ulei într-o tigaie și prăjiți bietele aproximativ 10 minute la foc mediu, condimentați cu sare și piper.
Al 4-lea. Încălziți laptele de cocos într-o cratiță mică și adăugați boabele de piper, fierbeți sosul la foc mic.
5. Scoateți fileul de vită din folie și amestecați sosul de carne creat în folia de aluminiu. Serviți carnea împreună cu legumele și sosul de ardei.